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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-29 23:29 | 显示全部楼层
完了完了,半夜上来溜一圈,看到这么多好吃的,肚子又叫唤了:咕~~(╯﹏╰)b
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:02 | 显示全部楼层
完了完了,半夜上来溜一圈,看到这么多好吃的,肚子又叫唤了:咕~~(╯﹏╰)b, v. J( S2 {  V8 a
joy.xq 发表于 2009-6-29 23:29

1 r/ e& p, X" E" J7 K我们住这楼里也不错!灵马和happysongsong的秘笈哈!我等......
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:14 | 显示全部楼层
额滴神,非要给过程吗?俺祖传秘方啊!被司令官大人滴RPWT忽悠上来,可不可以只放张令人垂涎欲滴滴图图啊?
9 x* S- \7 A8 K# |4 _ILOVUTIK 发表于 2009-6-29 22:44

1 ?; C3 i3 J+ W+ n7 i! d# J# _+ O* q( q2 j8 I' t9 b, k! z
灵马:“金色梦圆”是什么做滴?猪脚是怎么弄出这种成色滴?冰清玉洁是萝卜加什么配料?你滴祖传秘方怎么才能说出来?我请客,我出钱,放大镜取下,你说哈!8行,速速去你家做工作去......
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 楼主| 发表于 2009-6-30 00:17 | 显示全部楼层
楼主真的厉害,估计还会有不断的更新,我真的很想和楼主一起探讨美食问题,以下是我做的一些菜,但是没有过程:
0 k9 d4 d% R6 m, c3 b; W  U" c7 y6 Q鱼香茄子
! L, h2 H1 j# o  q' l
& H+ S( |+ R1 g) v& l凉拌腐 ...: q% q* J6 j9 q, q3 U
happysongsong 发表于 2009-6-29 22:54

" G3 I) o5 M& }  z! d/ u4 F亲,我给你专门开一间滴说!那个小黄花在炸之前要腌制和粘淀粉吗?
发表于 2009-6-30 00:30 | 显示全部楼层
那个金色梦圆是不是汤圆做的?
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 楼主| 发表于 2009-6-30 08:54 | 显示全部楼层
那个金色梦圆是不是汤圆做的?
0 R  F6 t% L# U) x$ Q2 e5 T" k咪咪龙 发表于 2009-6-30 00:30
9 A$ j/ O5 Q0 }- V& R# ~
好像8是汤圆,土豆?南瓜?豆沙馅?把灵马抓来问问......
发表于 2009-6-30 10:14 | 显示全部楼层
袖子亲的食楼开张,自备好纸巾、等着上美食啦!

评分

参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 纸巾我给你备着,来一道?

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发表于 2009-6-30 10:55 | 显示全部楼层
俺羞愧拉,哈哈,大家都对南瓜面皮、芝麻馅汤圆这么感兴趣啊!名字都是俺瞎起的,见笑了,闪了!
发表于 2009-6-30 11:07 | 显示全部楼层
哇,不得了,真是色香味具全啊,一定要请教请教拉
* O) m5 z& @3 o0 }8 k: g& chappysongsong 发表于 2009-6-29 23:25

( b4 v; X& G  p6 m( R哈哈,亲,我可没那么能干,都是外出偷嘴吃时拍的照片拉!怕惹众怒被拍扁,另外为了对得起司令官大人的加分俺勤学苦练去拉,各位高手咱门后会有期哈!
发表于 2009-6-30 11:14 | 显示全部楼层
灵马:“金色梦圆”是什么做滴?猪脚是怎么弄出这种成色滴?冰清玉洁是萝卜加什么配料?你滴祖传秘方怎么才能说出来?我请客,我出钱,放大镜取下,你说哈!8行,速速去你家做工作去......
# B- i" I1 c4 @% E' i. xxxiuzi 发表于 2009-6-30 00:14
: u# Z# f' F0 g9 q  J1 R9 ^: s
报告司令官大人,俺错拉,不该忽悠你,另外,俺滴放大镜没敢戴了!俺配合组织,一定坦白从宽,争取宽大处理哈:“金色梦圆”据俺滴口感,是南瓜面皮和芝麻馅汤圆,通过适度油炸而成,吃的时候可以根据个人口味加糖和蜜水;猪脚的成色请教了师傅是由秘制的卤汁加蜜汁炮制而成;“冰清玉洁”就是普通的白萝卜切片后用盐水清煮,出锅时加香油、辣椒油、撒葱花而成,卖相不错,口感也很清甜!
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