【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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9 m: v, c$ g2 b+ v9 u: Y8 o! q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! ^3 L! `0 f: V3 p2 J青椒香芹小牛肉

! X3 }- l9 C* F6 ~0 R1 A油渣香麦

: [. ?9 |; i  A3 z1 U3 V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
. l( L: M+ i$ [+ Q7 C& J- S( W
, t1 p* H, w: j" l. g龙骨苦瓜汤
* \, s; d+ M4 D" j# Q* w
; c. P( c  `0 H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
! G& E2 y- _* p: r7 D- W: L
芦笋鲜鱿

, Z/ S8 z8 `9 }4 _0 X) a! E% D椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

1 I0 P- N& a* a6 H2 p# T: l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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' }1 L/ T! |8 y  D2 E选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 y* O( L3 I( i0 y: }  Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
# i9 u9 r% R# ^& i+ |+ o5 M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  R- e& E4 Q) f  \6 s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" u5 B1 V  a/ U, D5 a- `" V& W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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