【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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: Y9 L  l6 @# a2 ^3 E+ {: |1 s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 u# y3 L9 B% K' V油渣香麦
2 A" S) O/ ~. P
芦笋鲜鱿

7 ?1 D  M9 p, v1 N9 {  V椒丝腐乳空心菜

# Z) L" ^  R1 S  p; B8 d  Z$ A8 u龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  j) e3 ?; [2 L# V6 G美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

" `% P5 d+ m& ]$ t1 n% r% b芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 n  ]/ J5 v0 ~  x+ fJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 I; ]" U5 ^& `5 A' T

0 ]6 X5 m3 o8 c/ t  v$ d原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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) Y9 E' k& S! q/ A$ p

8 c- r! x' V! }6 O( |选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 v' J( V# x: z& h( O* h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; v6 q, L9 @1 k( N1 {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- C2 i/ s# W8 @, e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 e/ ~. S" V- F$ I* m8 B* ]2 x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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