【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: O8 p, ^; `$ u" E7 D8 ]青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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; A0 y  C0 ~& o# g, N& ~芦笋鲜鱿

# i; }8 X( o  d5 ?+ v椒丝腐乳空心菜

9 I$ [& W8 X9 E9 e8 K9 i; |! X) p龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 W! N/ k" w0 M6 Q' H7 M青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
: M$ t$ k+ _! OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 q+ X. Q& N6 D; z, P1 ~

% E9 E) _$ d7 u' d5 K: s原来亲也是高手

xxiuzi

) s( O! P( T( y0 T7 h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 t( L) p  B( b, n% D( P' E
- j4 F7 {' v" n- Q$ H  L  L0 |选料：
! Z# {) C8 F/ G# C* ~  g6 e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. {" ]& i* h- Z# `' z1 q5 w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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) H2 V+ g) h# q( g2 S1 J( x% K方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 |% p7 L# o& w, f* b& i! M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' ^" \0 m& v* r( D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。