【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ r; v, C1 S; k: \: X- _
) Y+ Z4 X4 e+ M3 Y# u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 w( c9 K3 P9 y芦笋鲜鱿

* O- x' j. s% H6 f  V6 Y椒丝腐乳空心菜
, Y# X7 V8 J+ }- q2 R8 |
: p3 ~& @5 c" U  G$ j$ M6 S# b  V龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 @3 Z7 E6 q' o2 Y
美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  `9 q1 O! [6 u1 D4 f7 |油渣香麦
" U" @+ Q" `4 e
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" J$ r4 j2 g8 VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

% Y+ x9 M3 Z1 e) J! @/ \) c# X
) G: _8 k( S+ E$ `- b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( D/ {5 K4 W4 P: p0 b) L
5 q! Q9 n: g0 p% [* g! F选料：
- W) [' X* N0 Y  {* r$ h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- M" `) s2 A7 Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
* N. M) M$ p- G' v/ s+ v6 j) n  P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 O6 m. h$ G! l( p9 R, \+ O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。