【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  I, q2 A# d6 d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 q8 h9 e' u4 T! w" T8 [/ j青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ W3 T( X0 q! V+ b% Q6 s# x椒丝腐乳空心菜

8 P9 N* `# W7 W( T! I龙骨苦瓜汤
3 X2 r4 O( Z5 o* V
1 J3 ~9 t$ A. ^& W7 J8 x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
% Y/ _5 y' O" q3 T$ A
" Q' P$ r2 e2 ^& i: f6 x美味鲫鱼

: W+ @8 R! y% w5 C0 Y. ^

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# J# B9 W, t4 g6 ?( @青椒香芹小牛肉
$ G$ B. L$ q. M! T
( h7 o  V. e2 _+ j1 @! e; {油渣香麦

芦笋鲜鱿
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! S. o# |2 O+ X7 U- O椒丝腐乳空心菜 ...
  L- r. E) S; W- u& |% iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 E# o: o, ^1 A* s! O' J# i

  x% W4 o1 a* A" k原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 [+ P+ U9 V& b& v3 N/ z

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: ~* l% R: m; J4 F方法：
+ i0 y5 S5 n" N' D# ?( z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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* n( a7 ?4 j  D: s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; f) u" e2 q1 u! w6 R; F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 N( X2 i3 G7 V& \6 E/ D- r; G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 [4 n% O1 E! H& g

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 e: {3 o, a* ]: \  `5 l: w             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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