【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 s* ^7 Q- v9 j/ [' L9 z青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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. q; J' b0 ]' A, C$ @1 C龙骨苦瓜汤

7 n6 }' Q  q0 M6 B6 Q" X5 n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( u0 j5 @/ v4 H$ Z4 s+ L( x( Q* ~( ]
+ `; [. `$ z7 t- i美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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( y2 Q! W* Q+ {7 P( G油渣香麦
: Y; o. ?/ c- j1 d3 E0 k, A
芦笋鲜鱿

9 o# N1 c7 y1 `  a7 ]( L/ l8 H. V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 @. U/ C, g) k
; c9 |8 e$ X0 s! g) a2 g原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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* ?/ R9 x, ~6 R9 Q; S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ I  o0 q' O4 q* l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

9 z9 F0 J3 a: U9 ~方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 j5 N* W6 r, n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& a9 p9 t0 i: N# N, j4 q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 A3 i9 P9 A5 b* Q- \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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* N8 ~% k. g/ K" O  g( |5 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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