【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: U, e# K1 R5 A! \5 S9 \
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! W: [# k7 y  z; K, ^8 T
油渣香麦

芦笋鲜鱿
: j3 d: ]4 R4 n* b) I
椒丝腐乳空心菜

4 V/ H. }9 ?  H0 w7 Y3 j, L龙骨苦瓜汤

$ g* T) T; h% t& _) K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ e9 v3 P, d( G9 l+ _; a
9 W! n9 C1 K+ C6 y1 W( M美味鲫鱼

8 ^$ ?2 t; v9 K( Y) }
. X# s# ]; p# B1 j, W
5 Y% C. i( C, b& n" m1 s. A9 y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 O* I) E; F! f& B
油渣香麦

芦笋鲜鱿
' U4 H  z+ C4 U9 i5 O. B
椒丝腐乳空心菜 ...
  p7 [  ^+ T& ^$ e7 @Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ [! U; X+ l. g1 D0 ~原来亲也是高手

xxiuzi

1 z$ o& X  x. {( G6 [
, U* D* b7 ]5 m+ R3 A! @7 |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
9 j( E2 [  o0 u


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' Y' V' N( z7 A方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 @) Z( S/ @" [; Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
8 K* w7 u0 D8 Z7 j
+ }( S5 \0 X* Z* E
2 R- y" P1 x! x* v

+ p) q- ^- j$ B) X" [* e: j

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ M, G1 C( b$ c$ }. Q
$ @4 r: Q( W' s) @9 X8 k5 @# r, m9 I. g- E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 Z6 `3 D: |2 Y' k

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" G# ^% F/ P+ o: m( x
( ?3 Y6 R9 f/ W- S  _$ @; j

仲秋2009

* e; Z; |/ c( N5 F0 ^$ ~0 r3 u

! Z: a5 e/ @2 ?4 z& n: t4 L3 E, f. e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

) x; w& _7 ^4 v3 G6 s7 |7 Z7 o+ b& o