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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ k  N' j1 g8 }3 f9 {  A& H
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; ]7 v$ [5 U/ ]8 B" B/ X+ D/ H8 ]) t, S% P/ s6 j
7.烤牛肉串
6 C( @, n! j6 c5 k  P' X# y3 U9 E0 Q9 U2 ?4 X
15.清煮鱼8 M) Y' B8 B% R+ S. Z  y. Y  T
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18.三味鱼' ?9 P8 J, m6 @: Q+ N9 a
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* t5 a5 z, ^8 E4 g% H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( U' j% S6 h. n6 S# H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) ]: R  k. {5 k  y
1、血虚体质的食谱 ! B# f  e  \' A/ L
当归红茶仗9 Y+ i: b* |/ m6 A/ g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ h$ r1 @6 Z0 U# ^! V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 f2 Y4 d! [& J) Q" }1 e8 O) C
功效:补血养血,温暖肠胃。! R: M2 N- M* |/ x8 W4 C+ t
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- j! x6 n9 H( C+ z) q8 {
2、桂圆红茶仗
" L& {5 O* e- N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( K8 C4 L% g( Q! q& P+ a1 X制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; j9 H  [/ a0 v& |& l3 c( |功效;补益气血,温暖肠胃。
" w' ?! Q; T$ T+ ^- S, W  y1 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: y/ i7 L, |2 N% [0 |! R
3、芝麻红枣茶" }+ F% X, d- b5 S- ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 k7 G+ M1 t( S8 G9 x; H
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' A. _) `& d% b; ]功效:补血明目,润肠通使。
$ W  {( t6 l- ]' ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 B0 ]4 i% w  x' {, N/ d1 `4、山杠决明子茶
3 F; Q( r1 y6 Z" c2 [. F- H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 ^( L  i' r: H7 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 P+ j" m) e- M; m" x# d# `
功效:消食通使,活血明目。
2 A6 {1 G, b0 }; x9 U6 g  y* t; o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( p0 _+ x3 z! u0 ~' d
5、甘乌甘草茶# H6 E2 s& [6 n( u7 r* r! K' l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ Q) {& [1 I- y" z5 \1 K) r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) C' G# |3 @/ Z1 r+ ^7 B- Q* g. I3 B* [功效:润肺止咳,朴益精血。! Q1 X: y! U9 a* G* J5 z4 n' u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ o- `9 W8 T6 H- I! f3 {6、葡萄红枣茶) x! R* z- ]1 K2 _1 l* M. ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 W  U! ~2 a8 f' W- C7 @
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 I  v' B0 y; }) p) ^" [; x功效:益气补血,滋阴养血。5 r+ e% a0 H0 V) J: h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 v! w/ @+ r( ^0 t+ M, u* O
7、木耳红枣汤
$ H3 ^5 k- p/ y$ r+ x7 Q7 T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& r6 w- L: K+ I( V* c& V
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 @9 N" p& W) x7 Q1 P( W功效:益气补血,滋阴养血。& J$ E* ]' _/ h3 n9 B% n8 [+ K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ v* e1 Z1 T, L4 \
8、荔枝红枣羹
! p2 ?3 t. I& V$ ~0 {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- P9 w; g) ^/ }5 o/ ~
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 g5 `4 i1 f, o3 ^$ b
功效:补益气血,养血安神。
$ w# n0 v, ?4 j  b7 Y9 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: ?0 r, f* k# u: `) e- E
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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