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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" Q6 K( C" W( C6 Z6 E+ [
主楼留作编辑菜谱用。
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+ c  J- Z  y4 B! C. ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 ^. P! n" u3 B: {! ]

( q% T2 o& V4 I" ]: u5 Y% L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 [1 p6 i3 [7 m  ~! m4 ~$ A
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7.烤牛肉串# J' S5 A- |! w$ p- H

: s; c3 B6 V: ~2 s* X/ c15.清煮鱼4 Q! C  j+ [" J7 f
: V9 W: j1 j/ S+ v
18.三味鱼
- S; g1 n! k5 M2 A) r9 \! i$ d8 M% t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: W3 M) ^. T+ a
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 t: Q" [# Z1 v1 o* p; m) l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% C4 n" d3 T' Q) T& ^1、血虚体质的食谱
. h  j: }3 h' J9 [; F/ @2 k5 S/ y当归红茶仗0 D8 D' B2 }7 [  o1 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* t9 k8 b# Z& w: D% W( G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 ~) b( D% [1 G5 ?8 |6 G功效:补血养血,温暖肠胃。$ g1 b2 B- I5 Y: h: T! [* T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 Z# I( @$ l" E, }. J
2、桂圆红茶仗4 a8 Q- L* B0 x# p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 U7 M! Y0 Z0 Y. b$ z) i  `制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 B8 h% @0 C9 n4 q, h- }功效;补益气血,温暖肠胃。
3 n9 j! E8 n% u5 D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ R* x" G5 u' _3、芝麻红枣茶
* h- L- Q, L7 G8 C$ I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。" s: C3 M$ m; t6 T  ]3 V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , b% \& m* r% P% e5 Z$ a5 }' e
功效:补血明目,润肠通使。
; R8 s/ V2 O9 R( i1 {! ]5 V( {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. W& h2 Z7 v" b4、山杠决明子茶$ V5 J8 s. ~; ?0 x1 L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 v. i. L# f# y( P1 e) l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
! a8 R1 X6 N% q2 Z功效:消食通使,活血明目。
; q) W) i. X+ u7 t( H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 v; V) n- N( i3 c1 r5、甘乌甘草茶
6 |; V$ N* h' q) P, {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 G& p8 q& e" q+ o0 ^/ E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. i! o8 s/ ~' x+ @6 E% S) x& }; Z功效:润肺止咳,朴益精血。0 Z/ p% a4 `& z% w9 ^" r  U$ Q! J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ ~" e$ }4 U) X, N. t; D6、葡萄红枣茶/ j& m- J1 |) `# F( |( a& {- _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; {0 a5 g# m0 F' ]) ]$ P; \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" y/ }# j) M! }  K# J功效:益气补血,滋阴养血。: H/ n  x' g5 b4 v( a5 Q/ S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ o, L; w2 P8 x  D; ?% m' J
7、木耳红枣汤1 d6 O+ I- l( k
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' Z  Z) c6 H$ x7 x0 O$ ^5 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" F( O" x& |5 U7 [3 X. q
功效:益气补血,滋阴养血。
7 S7 J. q- h0 r/ s& M; m) P5 K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ v& `9 f' _& u8 f6 U7 S8、荔枝红枣羹
' `8 H% q6 H2 T, A' W6 R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 x% v% Y0 J: t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 O6 v9 H3 O4 Z2 y# a  v0 f
功效:补益气血,养血安神。" D* Q/ S3 v3 I: a! f* r! P0 s
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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