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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 y. e9 o) L& \8 c% q/ Y主楼留作编辑菜谱用。0 I. G9 |2 ]0 ~, _
3 ?' x$ G7 Y3 @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
& e' g0 x7 a. d1 k. G8 [
3 O$ r- U, s/ \2 X/ A% a. W! l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 p4 l  T) t  b0 m" p$ s
, W# r' B7 T; }' x5 C. S: L7.烤牛肉串
6 S5 O& d- [0 }: X6 I8 L% Z+ T" H+ ]
15.清煮鱼
" D# y8 @0 X/ U! b6 H1 [) g7 r2 a& Z) S& @( O8 t
18.三味鱼9 i  \! e" ?# s  D# R  v

2 I. U$ N$ D4 |9 f$ B+ c  c

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, C7 D0 I. M& ]6 I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 F! O! E% m' y6 o
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ f/ t5 P2 z2 y0 w
1、血虚体质的食谱
7 S5 U& L" C( o+ H  \4 M( B当归红茶仗' i- E. P) M4 ]3 ]2 D  p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 o8 w" h( k1 n0 W制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- `  U/ }6 M. o; P0 p& F功效:补血养血,温暖肠胃。
6 O0 E; ~7 ]$ R0 d! K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' M$ \% d7 h9 x$ N
2、桂圆红茶仗
) b, L- ]% |+ H+ g3 A. m2 T8 l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 g( p7 M7 \( C3 T. X# J; z7 X- }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
+ d% P! a. H( Y) W6 {9 [" ^功效;补益气血,温暖肠胃。/ f$ c, Q- n% x8 f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. C( ], c& M% Z0 f, i
3、芝麻红枣茶
" q4 o3 f! m- Y* P* a5 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: W; p% t0 V  T/ @# G: u# A# G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % F, F' o% ^4 s1 A' t- Z. ]% m/ b
功效:补血明目,润肠通使。
, A, e( W* D7 J5 Q+ t# m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# e& S9 {& G) s4、山杠决明子茶0 J! d& n+ |& }1 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, x. q& c. E8 Y0 ~/ |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 i4 k" o/ r- N# j3 U; [! Q功效:消食通使,活血明目。; J6 X7 N9 h) m, M: Y) `4 @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 E* X+ C+ u" _4 Z- _5、甘乌甘草茶
7 G+ ^" _4 Z% H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; ?" \: u) p! K9 |3 ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 X1 N) P7 F) j. D; D5 L: t7 q功效:润肺止咳,朴益精血。
9 m2 r* Q! I, |4 r) f* l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  L/ {+ Q7 A4 J/ c; U& _5 A6、葡萄红枣茶
( [8 B/ q9 M4 |# x2 f' U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. ~+ H% m  j& N" P. z* B/ U% p
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: h7 J6 o1 q! d" A. i( Y
功效:益气补血,滋阴养血。( W0 _, f/ m" b2 {* S7 B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 r% u( W0 E3 h# H8 I& t7 o0 R7、木耳红枣汤
" y  j# c2 \1 [9 i- b& x3 F配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" [# F# n- K" m, j. V; B, \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
% A+ j  L+ @2 }) _功效:益气补血,滋阴养血。
+ D6 {% C6 c5 c( ]0 w: E3 W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ N! }: t+ ]6 }% t% v
8、荔枝红枣羹. y. F& m9 F/ t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. p& Q6 P* f, v8 r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 Q  m4 e$ a5 r+ J/ Y; ~- C) f功效:补益气血,养血安神。7 s! K- P0 a- @& b( b
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  {% k$ [" b# \! ~$ ?: i

0 u% I7 l+ P  w" p! R' E
. G" ]- `8 o6 {1 |% v8 E- t5 M. B& S! O1 W2 N/ Y
! m8 u; i* h5 h8 @/ G3 f* I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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