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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 t  U5 Y/ D, ]. m3 Y6 _% \! `  G主楼留作编辑菜谱用。
1 H, G/ B* k, f8 P$ x+ ^
1 H! x9 \6 I2 @+ J' X  ?$ n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( m( x+ h  K6 {9 u6 I
) y$ V& r8 [' E. G( K1 e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 l' t' u( L% {- n) D+ T/ B( h; n& g4 H" q- F' t
7.烤牛肉串
' s  v( j5 v/ q6 t# z) g+ A; E3 q4 F9 v" L
15.清煮鱼  O7 [! H! k/ r$ I

+ \, m( u1 \7 U- {/ {18.三味鱼
8 K& }" {1 y6 m$ n: o, P+ q" g+ j5 C4 S' b# o! x& T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- I& a- h2 E1 i  U& U  L9 [* X2 t
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 ?& m6 E. T: b8 e: D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: w. Y2 X0 B  V1、血虚体质的食谱
: Z$ P1 y9 X: F当归红茶仗
0 z- S3 P& z) ]& [- V- N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ J& T/ P/ e6 b( y4 E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 h1 F* _% i/ j5 f功效:补血养血,温暖肠胃。
* C. r: f# {9 [' _; H应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& x0 R) p/ w  ?! a0 d* _# R
2、桂圆红茶仗$ e& \" s% b% u9 @# w3 |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
0 g9 Q/ S# ]6 n# y! L1 q- j, ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! {8 _: `9 p8 `1 ~3 ]! k  J& h功效;补益气血,温暖肠胃。" z6 b& i5 ^5 Q  J7 B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, W1 d8 j/ o+ }' R! }; g
3、芝麻红枣茶  T( M* D% r$ g6 w! ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, t6 B; @  `% C1 f: f4 S+ D
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 G4 v) `6 ?/ x! l, I) ]功效:补血明目,润肠通使。6 Z6 P% q. E- t( U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" Z, ^; G2 l- r/ y8 \3 d4、山杠决明子茶
; l9 J6 \& e$ L& W' @" g% L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! O# O0 _) \1 a' T* K0 {! [% U0 a7 {
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* p6 B4 L2 Z$ W3 m功效:消食通使,活血明目。% f/ O8 t( T; D! W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( a3 W+ E  y3 h) A
5、甘乌甘草茶
5 d! q: a' l* S. M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' ]' j3 x+ [7 K! O( n! n0 N制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ M* p+ w) \( V
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ L& s0 @; L6 X1 C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* A3 D0 H6 Q" A. |" w8 U1 d6、葡萄红枣茶1 R7 R/ F; k& S7 Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 X/ m2 J# ]3 D- k/ p9 @& y" K制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 g1 I$ E" q1 x5 |功效:益气补血,滋阴养血。2 _5 p5 s  X* n
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ k( t+ Z! y9 o7 V- {4 j  J7、木耳红枣汤
" _- j, e, I7 \& p+ r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ C6 o& ]6 W; f制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 ?' D9 T0 J9 }
功效:益气补血,滋阴养血。
( d0 U4 A7 E" m, W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 i7 x! A( j( g4 m  Z6 {, |  l5 X
8、荔枝红枣羹( g5 T/ X, }, u1 s0 q2 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 R+ n4 j0 C) H: X4 K" C6 C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 P1 L; G7 U- L+ f, g$ i7 s功效:补益气血,养血安神。$ Q& f; j: P  {/ m" _1 \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! F+ F( H0 `: {& b! I9 v

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) J6 N: \& D  Q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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