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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* J# ?$ M# y- P) ?2 z% j
主楼留作编辑菜谱用。; N, u; n4 W  j4 y3 U( k0 h
: c( H' h0 I  h& T$ t  _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 y7 e1 o! l7 \) u; r; O9 N3 q6 o

( t7 i  [' {; \4 N6 ]; q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  O& {4 @, ?0 Y( b, ?" L" V" }+ x
* g  s' v) j2 N6 m0 m7 M
7.烤牛肉串. F- H6 {8 v, y1 N% Z
% `, O5 G$ g/ r$ k
15.清煮鱼
2 I% U) j: `5 B+ p4 @$ r9 F$ |. L* w/ N4 [  G
18.三味鱼1 R# k, r" F1 r  S- k
4 \" `$ i/ N- i

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" o7 B. b& A: Y: w8 s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ S6 q0 F% ^0 r7 A0 y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。' i8 c, O- h3 U. b6 a
1、血虚体质的食谱 & H* i* x9 A2 W& l
当归红茶仗$ _; k$ i  r& |* m' Y* a" h6 b1 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. s2 e$ @, h: c& R1 L, w( E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。0 o5 p: ^5 O+ r+ U
功效:补血养血,温暖肠胃。; C/ B/ A9 ]/ l7 L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 x2 n+ x+ y2 [: S# J9 n
2、桂圆红茶仗
5 P  }) p0 J: o- q6 M) @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 }& ~0 |- ~$ E6 w1 z% d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  p" [( c/ K, T, }! y6 l功效;补益气血,温暖肠胃。
! X4 X+ P+ f- V/ l8 Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 {8 l* Q% n2 X' p/ [  n3、芝麻红枣茶
% y) [; F+ |3 n3 s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: Y9 h( e7 V& b8 s0 A
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / P! f9 _% M; f5 S& d6 H
功效:补血明目,润肠通使。* T5 e3 G3 l' L% M+ N5 p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 L1 e. e  g4 Z9 K3 _* T. n
4、山杠决明子茶
4 ?# s5 A+ W+ D- {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% j3 y" c; K5 W/ q- q- u) q制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 \8 D( w8 q* J$ Z9 n功效:消食通使,活血明目。
3 c" P( C4 U/ B+ q/ ~( c1 q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 D1 E6 B# j. [( l) o6 t8 ^1 ?5、甘乌甘草茶- [5 \3 q! j8 U0 C; C+ f* ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- w* j+ }  s: E. T1 O  A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' c. S# N/ R6 {
功效:润肺止咳,朴益精血。  K! U' H3 v; f+ T" f1 Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 F7 a6 [" C" f/ ?% M2 A1 }- A
6、葡萄红枣茶5 [3 k/ b: r" v# S1 e. b3 [" {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 s; x* M' Q- Q0 B; v% _6 d1 k% t) a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* E& k  l9 Y% k% S功效:益气补血,滋阴养血。+ }, ~) t" S3 n. R& O8 m% Z% e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
+ n! y* U5 ?( f$ {1 A& K9 Y4 I" x0 G7、木耳红枣汤
7 e/ s7 S6 H" u" a4 y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! j9 [; Z9 X/ y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- q+ ?( ~  p& M7 h
功效:益气补血,滋阴养血。
, k# w+ L1 T8 A* |+ Z: l" E应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, H8 }5 j( Y1 q: u0 }% j
8、荔枝红枣羹# |( ^# i  j: Q1 J+ q3 n2 h* T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( T% Y6 \* P  Y% P, ?6 b  U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 i9 ^. y0 L; I- k5 S功效:补益气血,养血安神。
4 d3 L. p$ B" p  O$ P# P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ `2 y( q; n/ S" v

3 N6 V1 q0 Y2 \( U3 Q2 D  _# x% X. X" P/ _' @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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