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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 h9 p) g/ p  O+ |9 \* m7 l
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 `3 y- n; Q8 K( v, U4 s8 |" |- A6 S+ y+ a, k

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# l7 x- E( S+ U6 Z* W; j/ V

: F* y) x5 R" x: p# _3 l/ u7.烤牛肉串4 Q& s1 S; R! i0 U3 P
9 I: [3 w: k  m! O. M
15.清煮鱼
1 n: z' L- i% C" d9 R2 \; ^0 ?2 c* W
18.三味鱼- m6 I' \% a5 W
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 G; F" H; @, F8 p, l8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( ^+ `; _) g& }* n% f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 v" J0 c/ P9 h, a3 |1、血虚体质的食谱 * w8 c  @( d5 K/ U, t; p# G: d
当归红茶仗
6 n+ [  p- R4 O) D, D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 H; @, e& J) H7 j" u3 q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 b2 [) [# l' T0 r/ M, t: `功效:补血养血,温暖肠胃。8 X7 n- U/ b8 x& H
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- `* J+ r+ M6 ?) j( X" K
2、桂圆红茶仗
" ?# W; I% q5 g3 X3 Z, f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 j6 W, N7 s& x+ S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  p! f6 F% o4 @
功效;补益气血,温暖肠胃。
. N* q& A! t* K! g1 M应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. w& r& U/ c5 y9 p1 d
3、芝麻红枣茶  Q2 n7 g9 D. M) P+ K4 |# [, z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- ]5 ?2 c* x( S: ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 A  I/ J4 w, A) k% O
功效:补血明目,润肠通使。
2 C) d6 d! d& e7 X2 H, b/ ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 q  C2 }* |+ G5 w4、山杠决明子茶
6 k) ?: d) Y2 U/ K9 s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 a3 w% N2 j5 K
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% n2 d. W  A5 }- ?% y, g功效:消食通使,活血明目。
1 q- N* O' k) r. K% n  e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ g) L- x" K7 r: A9 ^# f& v5 ^; R5、甘乌甘草茶
- _5 S! v: q9 z. b9 D! j# h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: r( j% L2 x8 b制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! K/ a/ l. C" h  K' _) @3 b
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 ?) o/ m2 m, J9 \; k) k! |, k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ k$ Z# U. }/ x( ?  b
6、葡萄红枣茶
$ v2 g& S1 `* s: b$ N4 D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 g: F" h) `% d) g1 d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 |+ M; f  [- O1 E8 }3 W; v6 U
功效:益气补血,滋阴养血。
' r4 e; }% i3 `- L0 n; d. f' t4 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
& r* \) G- y$ L) C( f/ a* l* x5 }9 {7、木耳红枣汤
1 S, k- r: {0 \2 |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# W' g8 P; k, H5 v, w& W0 O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
$ Z7 k9 u4 P7 P, y9 |: |功效:益气补血,滋阴养血。) t7 n( {& L. k: h, Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& L. d  b: I; B/ L' [8、荔枝红枣羹/ e9 G3 A" [1 R3 x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# x/ [6 F1 `4 E, d+ C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 |  M$ B1 |: `功效:补益气血,养血安神。0 Q, \  \0 L  K' N) x0 x0 u: |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- g. V7 N4 t3 ]" K
1 E! T5 `- F. L5 m" B+ y) |. s9 V% G" x3 Q( G! u) X2 f2 I7 `
6 }3 b) B& D" X; y% f& Z( l) R

# X2 @  s, B1 m

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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