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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! G0 E3 q) T$ G+ g, m
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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% G* Z3 l/ r: \15.清煮鱼
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3 ~9 _+ b, D% W/ ^18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: o% m0 X6 ]: g: W  U4 z3 G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! \! Q, [* w) ?) w血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, x/ a4 A& O; D2 d& O* z1、血虚体质的食谱
3 V  P/ P" p! y4 }7 W当归红茶仗$ N/ D# Y+ J% j9 [" N. ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# K! \( m; a: X+ p# ]' P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ L2 }% D+ e8 X; N7 `' ]% c. m
功效:补血养血,温暖肠胃。; I' O- o) Q$ m# [2 [; m! M8 U2 f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# ~! _% z5 F. d2 O! {2、桂圆红茶仗- e6 N, r/ C+ q( B3 [" \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: @# c* P: e3 H+ W( @
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' O6 Q) S1 z0 p" u5 y功效;补益气血,温暖肠胃。8 z2 g9 F5 U( Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 y) L  I+ f$ f" ?
3、芝麻红枣茶
( J8 D+ T5 v& S* s: u" c" b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! l3 s; C+ N0 ^7 T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  u. |; j: b7 t. X) Y功效:补血明目,润肠通使。
+ ]/ w& |. n1 p0 h  i7 \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 M: |% O/ g, X+ m. b/ E: k* U" p2 i4、山杠决明子茶5 z7 x- z; B% R! a, m) p& K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ t. U( {' L+ K% K# ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. ?( R  x1 A! b
功效:消食通使,活血明目。
0 y# F+ |+ m7 n0 e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" N  c) @% i( G- W- \! \
5、甘乌甘草茶
9 |' d2 o2 Z8 }1 D! Y% B  g
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) V! ^, N& c! c6 q/ h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 p1 _. J/ M* j& Y
功效:润肺止咳,朴益精血。6 E2 ^. d' F  O: y# ?/ G# `, X+ p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% ~  i: z; b2 J! J; s1 U2 w
6、葡萄红枣茶9 q. h, n8 Q" z1 M' f! A) z5 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; z1 f7 ~% ^* i- E制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! z* W! l6 z1 e% d功效:益气补血,滋阴养血。
( s2 W1 P8 t# d) c' c0 ~9 J8 C  J: Z3 l( z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 ^+ n3 Y- y" T& [1 y7、木耳红枣汤6 R" j' r7 U  Q9 y) G- e3 {5 w9 V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* l* P, S" F/ Y( a& m: @7 R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* J2 w2 ?+ Y& u9 z  O) }- J
功效:益气补血,滋阴养血。
# G! X. p4 z) J$ @% {! C应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 E* w/ H- P# r* F. A2 g6 z8、荔枝红枣羹
! u  I0 e) b- X3 M5 {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ u. h  A7 _. i8 B- z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* v$ H* j, B2 V; J" V( V# v
功效:补益气血,养血安神。
, T3 @3 l& Z3 J  ]. V5 C) c% R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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% c- c! w6 k& w# ^8 b1 f/ n; G
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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