|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 2 Z. M+ Z& g6 q; k
$ z( z. v# j" z0 R: {
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 * l7 Y) s9 T1 Z4 w' c, q# ^
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
$ f5 b* ~' l0 l4 K5 X0 p. h 1、复合维生素早饭后吃。
{8 ~2 x0 ?% V/ s9 C 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
7 _3 x( [6 h9 }# c 2、每餐之前喝两杯水。
" V* _; E1 T s1 B0 K/ Y* X" x# F, U 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
0 M3 p( z% [. z 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 \0 |2 C2 x+ M ?) P1 k 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
& _* V2 A! v6 t 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
# S: t2 H& m' {7 W/ i. | 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 - ?& N! H( |5 ^
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& N& u+ e/ t; u2 s/ w1 [ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
* V! c! }. g" {9 G+ Y 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, Z4 a, W/ K7 W/ j& H 7、下午三点,准时加餐。 $ E9 a6 l; E. E# s* ]0 T- t( e+ W
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。; T6 C' O3 S% B6 r7 h
8、橘子带着“白丝”吃。 7 ]4 D. N( A2 B
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。/ y, ]) \# `) x" U1 z
9、每天订个喝水任务量。
9 M6 h. V; y, [4 z5 \+ U: j' T6 b% X 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, ?3 H( t3 u/ `' O N
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 s1 O5 |9 K- S6 P2 ^' b. r
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。4 ~" Q: M& _; \+ t& J8 f% N
11、用热水漂洗肉块。 0 C# }1 U; R+ d1 D+ ]
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
0 |$ ]+ k z/ c& | 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 $ V( N- \' C6 k$ _
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ p* @& r0 a4 U# F1 v7 r7 h 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
0 q7 L, }* v" P( N! x 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。# _! d. y- D) M
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
( ~3 Z; m9 D! P+ }+ c* ` 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
0 ~0 M- k% j8 B8 K 15、睡前吃些高纤维食品。
- @% F+ `& Z- I% [, f; v, g 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
0 i! b. }: a) ?; b+ J* r# G9 g8 l( a, {8 \7 L4 i `5 e _1 B
|
|