|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。1 O- Y" B) z5 P
( J6 b7 Q; e* g说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
- A% F; S/ x3 U, Y4 z
) P" R6 s& a, S) y& O0 i玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
6 F3 b* L4 v9 C4 F( a5 q7 T; M! q, R# {
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
& X8 @! S& K: j1 C0 ~( s3 I5 y2 K ?& C
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
) p |/ t2 R% L& D( G. A3 C& n& A1 ~! W$ s' e* l5 o
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
/ k9 M/ o6 \# ~+ w$ J4 |6 {5 H" W
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。) ^8 t1 W# _* o2 o$ s4 w3 f
' {' o4 K# S/ G3 _0 b3 F4 U6 I# _4 S龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
8 w D' j% H* X8 h, X
6 }9 ]- O8 z+ ^& U# C春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
7 }: d6 X7 L8 Z, ^- ?8 |; K, \
( C) U3 J' `/ y& O' A3 u8 l春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
- O0 `' \" ~2 W J+ O% ]7 _/ n5 \' E! @- c0 ^/ l& V
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
6 Y" \9 J$ o3 G! S$ J3 i- i0 h% T# |2 l# \
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
* ~- S. ]$ S, J% n0 l0 N4 Y6 ]
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
4 ?0 r% r5 V( F5 U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|