|
|
5 ]4 Y9 U2 o; G7 G/ [9 ~
1、萝卜蜂蜜饮
/ V9 l0 X" ?' d" X
# h: D4 F, i! r/ B) b& {将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
0 Q( p5 D: C) i" K% f/ ~& c& S3 B4 q6 y1 Q) I) R' p; m. L+ d& X
1 Z: c9 B( e( {
2、百合蜜
8 K& Q' B- t' Y3 @ \% z# I* B1 g8 ]1 o: D
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。; v% W5 I4 f7 v1 f9 p9 ?* x' i" m
+ |0 ~; P0 V$ W& C( e1 e$ y
" R* _3 i- }. m* \/ }3、雪梨炖冰糖
5 w1 x* V- ~8 d+ l! y4 j) Y7 k. Z7 @7 W
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
8 a6 ?3 n k" n) c& y! p- B9 w9 ^+ x* V% r" j& R
+ X1 b9 L, S# B, H" Y4、鲜梨贝母( P5 J" ?. p+ C
8 ^9 N/ P. D& Z h9 ~8 G/ W* z
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
8 e- h* u3 A- ?3 ~& d6 Z
' j- A. {% q5 [- }- j5 C! |
! ^$ k* S- B& p' O. p5、红糖姜枣汤
/ A( e0 }* b$ N9 ]; t
9 d! v6 k0 n( y) {! ?" V红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。1 h! ?$ ]. F7 z! I" P* o* U
9 U& P$ S! b5 n* f
$ f4 P" g4 T: X4 G: Z8 \% [& [4 h6 x6、荸荠百合羹
* |5 r8 ?% S. p5 D/ } G" M: [. g' M0 x6 [
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 N9 h5 ^7 D# A, z7 \" h
; U; @% g" _9 [% H( L" b, D* z7 g8 p6 ?
7、剑花猪肺汤
1 j" V8 E) k9 M a6 J( P" o5 l% y2 A
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3 {$ t3 y# ]/ B ^0 {! z
6 Z1 {" c( v3 U) s. _, }1 I' A
; k" ?2 M: x" I4 w8、丝瓜粥3 M1 B% e$ y7 r+ S2 [; X" @0 B
4 B" {6 d9 P0 H2 _( t( `$ V- c0 s t' T
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
' C" r! s j- `# s$ u5 Z( T7 M: f( B
- k: u, M1 G. C+ G
# e" N/ N4 }( N# ?
. y$ A Z( ?- N% R( y3 g* H+ J. ?" s0 `5 ^ r% {# B
# w$ b+ q1 [' h# _4 F p& ^
5 F7 f2 @7 @3 V" `! O- E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|