|
|
6 Q/ j1 t/ a, j; O- T
1、萝卜蜂蜜饮
2 X! R S: q% Q! \2 A( a4 {8 o X5 j
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
+ M4 \6 i9 J+ v" O# |; n
- J+ B( r$ a+ T7 [+ c E( X4 \* S. D6 Z- q, [ z
2、百合蜜
2 K& K) p% P) F
1 x& Q1 x, A6 ~, h( ]# ~% T将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
/ r& i9 W# S3 ]# {2 d7 g8 m
. C& [! R4 v e
7 m' d) ^; i4 C7 h3、雪梨炖冰糖
- S( M( C, K/ G- \* T# u. j& x5 K/ I. I2 F! |- |' I
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。$ \5 V: C1 U' z7 c& W
- l2 c- P' B6 }) s/ M( M5 u
" s: A4 g# W' p! f4、鲜梨贝母8 ?' W0 A4 U' w! [/ t9 ^
$ J+ i1 H9 Q# [1 A; k0 @' l# ]
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! C0 Q. p$ W1 C. g7 G% s
6 \( R$ `4 W6 d- z5 U" Z, D( E% |: [) i$ t! M2 L
5、红糖姜枣汤
/ q" z/ d# ?. {" }1 l7 a' e
- H- f9 s* [ g6 _; j红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
6 a- i& v- U" S+ s* _+ b' `: t/ ~/ @+ h# x& {1 F# S) G
( f3 n7 |7 s* I! I
6、荸荠百合羹
* n6 _3 `% V0 X- A9 B* J# i9 @& j1 z N5 R
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
/ T; o! n) c% `' m! G/ p9 o6 ?
2 B# v% m) m" N; C
2 P l" F7 ?2 |4 Q7、剑花猪肺汤0 b# L/ A* ^2 d# z
( d3 I, y+ v/ }9 z" V% h1 {( h将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
9 a! A& V/ b- s, A0 t
$ T3 a# d8 B/ D
, {% |3 T2 c5 d2 j5 W1 P7 G8 i8、丝瓜粥5 p4 L8 ?) ~" R, n9 x2 a
$ f5 _: k5 Q4 I6 U
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; J# C6 c, k, x$ \
% B' L4 i+ J8 I) Q, y" f1 L" D+ l8 |, b( o
0 x' p6 q8 ?+ w+ y) @
+ R) i$ z4 g) @
: y n( v% `; N8 M) w: {# j% R, H9 x, u! x$ k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|