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黄瓜
- ?) C3 M! ^# W6 `! M! [0 c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 ^' W9 b# k1 Z3 u- g
: t4 X7 r R+ K- o 白萝卜; r# h* y, a' d% s4 y& y' H+ k; e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
* P3 y/ E, ~2 P5 I. A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
9 N- v r& j: c4 L- l0 ] 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' W7 C. ]" A/ q6 F5 Z7 y2 \
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椰菜
. F5 P' a F. O Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& B( E7 S' {$ }5 ]# c' ]! _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
5 I2 h" z& G! Q+ Y/ D5 k0 X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" @) }, u) S5 t5 \& m
! \' n, c; ?& O$ D; Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& |7 X6 d- F' w 竹笋) N9 _2 m! K" l' a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 `! C: }3 A6 G" }% {0 S7 j
8 H; k5 o# W: Z e l6 P& m 茄子
& V8 F$ X# y/ M; t5 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ I+ o4 x' |6 F
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扁豆" E% l) g: S. W) i' o' P, D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% |/ [. z! F9 R2 \
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ ?* ^" y, z* ~5 t, s+ v# M 绿豆芽
4 e; j9 G/ T* ~( Z7 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; }- P3 q& ^0 m: l) |1 X
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紫菜* f. V3 l/ [6 K: I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 ]! d% x. {+ g1 x" z 菠菜
% \+ u6 J( W1 ?6 j" f1 Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 X3 @4 U/ b: w9 ]5 T
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西芹
, v( @1 p9 q' ]( |$ D2 U7 U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜! ?5 I; \+ \8 ^# D. c8 j& f/ f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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