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黄瓜
; I8 D+ E9 e" @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 K- ?; w; ^4 ^5 ?" C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* Y! t. N: ~) C2 I) J8 S7 ^
1 }6 P1 N. D% v6 m. A3 O: k- y$ b 韭菜, A1 q( z3 `* y9 e v
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿" b- n8 y7 x! l! y! [9 }5 B! N5 {
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 [% }( B& E- c2 q8 V2 p" @) J5 r
6 F6 F+ _. y4 E% u 椰菜& \7 x7 V; E$ W7 {8 n0 I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% I5 M7 T' D: {$ X
2 C( ^0 X) v4 S7 Q& b, v 芦笋
1 Z0 Z9 [' r, i% q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
# L. g; D5 R) q3 G9 Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 z$ _3 x9 s% O5 {% N# [4 r0 [
% z0 b9 A8 C7 j; U 竹笋5 ^- L1 Y, q& j9 R; O% G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ n$ `" q/ Q# L* j
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茄子
2 J# N* z0 F1 N/ x' h* { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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R; {/ t. a/ v( w& l' F 扁豆
/ `: i- F' z5 f1 w 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 g% X- O) _; M# [, O( b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) I5 J0 `' P) y
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绿豆芽
- C) D! G i6 B- u3 j9 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( f7 {+ J+ w, f+ J2 O# x
" p7 K4 u& _2 H0 R1 j8 Z 紫菜! L ?+ P( G6 [3 K) w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& w. b5 Y2 q0 A$ S
. {8 [2 e0 q5 M/ i; j% F 菠菜
" G( @0 S9 g' X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# T3 H i2 W t: H
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西芹* H5 u( k/ r6 |; z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 d3 @3 p9 z/ h* t
8 |0 F6 ~- w: {# B$ O 白菜
$ W. p$ m0 j5 @ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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