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黄瓜9 k+ H$ L* U; b; N% ?0 j# S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! Y' o& n* V0 Q1 O7 E( K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% R: z9 d; ~- ], t9 v. c* ~. v 韭菜9 Q; R: R9 f5 J& \5 ^( {0 f6 E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 z" E5 M2 a4 h' r( m; ]9 Y
) u! A5 I# k% B- X+ D 西红柿
: B5 [* T9 `: i- I- p$ [4 d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& w: U, Y) g" b7 L* k
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椰菜7 T8 a; C* Y9 i2 }; t6 ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! {# c% x2 l( P9 v# J0 t. X: R
' Q6 [/ H6 A0 X- o! Q" o( C 芦笋: L( R+ j- |% I& c: b+ [/ C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
5 j! o- {5 K. a% a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* l# o+ S. d+ [0 C! U' M+ k$ t5 I
0 I: v6 ~& x6 c: \5 @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( A! {# _" L/ ]& M% R$ v 竹笋
+ W# D- H- G; h' d9 e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
* @/ d2 y+ e" p5 q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
8 _9 z a/ u" r: b! P- X5 L1 n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 d4 R7 |* x5 F7 B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# f& R3 Q+ R: p9 k ` x
\+ _! t( x! Q% p1 T' y; H 绿豆芽2 m& N7 C2 I6 _* b3 m9 Y) _2 {. G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。6 e1 |& r( ]9 ?) O. P" ]) R/ }- s
6 _( A: z' U: c2 ?2 G 紫菜
. L0 y/ I$ o, n& I8 E& G4 b( d 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 b s0 ^5 j1 ~9 P& d
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菠菜1 |; }$ S" O" Y N, O' }
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% b# `& M. j! D- J' L& G
6 @ U9 T; N0 H, g3 z/ b 西芹2 |+ |& w9 w# g6 }& f; D; w$ _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, [* J5 B) c, A0 Z% E: _
$ [* T1 Y1 d# Z 白菜4 v, O4 y: Z/ n8 d) X3 o: S! }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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