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黄瓜
. o6 ]6 X6 Q( r0 m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
7 w8 G. `$ y+ N8 W* q' `7 X6 b' F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ A+ X. f* ?; _6 a8 N8 k3 w# {& D- l. g
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韭菜
' ?' m5 w' x& _$ E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ [% m+ y, V$ ~& |0 p4 Q
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西红柿9 a# L( O& G3 z9 o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) V; q: ?% c5 E8 k& Y- G
% Z% B; ~& o6 r8 F2 G 椰菜
2 M# ?3 ^; x9 E+ P/ [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* g2 p& D# v2 m& F" w2 I8 x
) d; L5 a8 {, M- V 芦笋7 ]2 e, _1 w: D; t0 e8 V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# X7 r% A2 y! U/ f1 y+ X; U
1 h% f. N6 n/ D6 Y1 A: ^ 冬瓜
* K9 k% k/ _: X, l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 c4 k( }' _" E
( B7 y) _. q" v! t$ H6 d5 \/ y6 G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! w R: L- h( B z* n 竹笋
8 f+ i D$ H& T. s7 | c6 c: L2 ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子4 \ \3 F: r4 c" }$ ^8 a, q! y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( m* ^1 z3 b6 Z' B2 K& @7 c! J9 W 扁豆
/ Z0 J( ]! |/ K2 B 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 P/ b; H- Z# y3 X1 E
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芹菜
0 Q/ c! B, y0 y% N& v( v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽3 J- y; k% ?( A( b1 O7 a$ S, w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! K7 s7 j4 @ E" x
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紫菜' h" P' t/ @+ S% B% M7 Q% a! O
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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3 c4 m( T8 m4 q8 A9 T6 \ 菠菜
6 ]& K0 n3 c$ ~# M; i5 V; p1 n% v 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ H0 O$ O/ s. [! \
- K1 S4 |- f! i4 c9 l& g0 U+ } 西芹; M6 a0 U0 x3 ^6 I x' n% L3 s5 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! p: |4 S3 L; E8 @9 g4 f
* Q- u2 F6 D0 Z* u+ o5 Y7 ~- S 白菜
- S' e: X6 C p8 R# q- U$ j; ` 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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