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黄瓜 N7 w7 j7 ~& K+ M% t: f3 m3 H
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ u% U# e8 k/ m$ _) T/ I 白萝卜
$ q$ u+ D# u/ b& Q0 V0 K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! W( ?( I4 @5 a+ S2 X1 o% p
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韭菜8 z `& k- @5 k; i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! G# ]+ j# _$ {, Y5 u2 \5 m/ Y% n7 Z
3 }) x& G9 h: t/ N4 {! } 西红柿3 f3 x! I4 y* S' Q. k' X1 y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& x3 [- ^# w9 K0 s* E2 @ 椰菜
( e5 W& n Q2 ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 h, h9 B* j! I4 c
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芦笋
/ Z* {# q5 I( `$ C. e* K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 O( A. O2 E. _1 a0 R 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" r, x9 U: g/ n( @, @# _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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( F6 w5 F; U0 }) E 竹笋7 c6 c6 J/ n! B9 p u; X
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& D4 j- V: ], m& _+ F
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茄子/ i3 C% l' d. E9 H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 Z- P5 l# |6 }5 B
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扁豆
2 j" V# a" M0 m/ B8 J. c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. t& Y0 b G. ^
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芹菜
. F) V7 u1 J0 t& ^' d: r6 ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" w& a1 J8 M( c; w
. O: r n' _" Q! G: t0 i 绿豆芽
, D% m6 u! Q$ g1 c/ ^7 A4 V 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 D `3 ^ q8 }7 _! Q! F 紫菜0 {9 Y; v9 W* j/ k, h" B5 E. Y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 O8 }, R: ]7 `" c5 M( O
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菠菜& F3 w$ ` a+ a) \
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹, R( M) o+ P+ w. X% N! {6 E: F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; |5 l0 L2 ]2 z& R
7 ]& T. i2 f; k6 x0 A2 T 白菜" x$ ~" {) W2 r9 z, l8 H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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