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黄瓜
% R: @# R* z) h: _7 b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' Y0 r0 W7 r7 m2 w5 a' \- f/ T
7 P. o5 `& G$ j3 D 白萝卜/ J9 T7 C# _2 [2 _% |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' A) m2 x# t" m* z O# O' u& ~
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韭菜
# P, u2 A" Y6 o/ d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" F' c+ `. Z& z2 y- |' B8 i
" k8 L# f) {1 A/ l/ G1 { 西红柿6 o9 ~/ A7 P& i) N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
8 _8 t) z }. _# [& }- p: t; g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" ?" o! y2 O4 Y/ X& S. }2 P: p 芦笋
% a8 M8 R$ ~9 x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 b2 D% s' y" \7 z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& P& w; b% `2 ]! h( a
* R0 W# M$ r4 s! m+ w1 `0 @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋3 N' U. ~; F8 `, \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子6 q' a( }/ L7 K7 }) i/ A
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) s. E7 {6 Z" R; Q4 k
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扁豆
# k" f" l: k! s9 T) o5 {5 V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 K8 n" O/ a' L2 T2 y, J
/ J M \$ I: b/ `2 E9 p: N6 V: Q 芹菜
4 |2 ]8 Y7 \$ q9 @( y' N 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! h8 A9 F/ W* Z, e0 [" u1 K
3 K( a9 q- @- u3 g4 g I! d; R 绿豆芽) F$ n3 |3 @" W o$ s, V# m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% m0 p6 i6 E% B! i: g' {% Z 紫菜6 \+ P) q/ @6 c+ f6 |) O% c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
* c9 u% h! V& f j# E7 {5 R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, k; i" S9 j# P7 a/ k0 O, P2 |( a
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西芹+ q- t: ^# n) i, c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; f8 O+ F* V' |$ c5 {
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白菜+ V# H5 O$ ~( s6 I1 K6 `) G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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