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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: J: G" e( y1 k) r
! l) e5 a8 f- c* z$ W& t        鱼+豆腐  $ x% U9 @! ^  B) X; ]( J
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  Y1 b% _9 P6 \" m- P! C
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
& p+ \4 {- d/ E        猪肝+菠菜0 R1 x& ?1 \: I% m5 x5 z
  作用:防治贫血。) A- `! T' n0 t) T/ u/ W5 @8 ?
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 y8 t2 y* m1 x) W$ x! e8 z) d. S        羊肉+生姜
; O: x# X3 h$ P. {; o  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。! F4 d0 g, ~& b5 k. ?* B7 X
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ l8 w4 @& L3 s6 |/ H  C
        鸡肉+栗子
. s- g# T- Y4 z5 ?( L  作用:补血养身,适于贫血之人。8 a! m3 v# A8 Y$ Q/ V
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# l$ \3 U! p+ v$ ^' w9 ~$ y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 O; X: g, S: @+ [/ n' g4 s
        鸭肉+山药5 L; X$ m# a( E7 d3 e
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。. Q( \  h1 |; f4 q1 t$ G
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! Z7 w* d: H4 Z/ X: A- |9 `
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( S. M7 }/ F% I! @8 C3 b        瘦肉+大蒜9 V3 D  N0 O8 T0 j# Q/ M
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 T# y7 [# t( D$ S! M# I+ m. l; C
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 c; \! a2 @/ L1 n- U) ~6 c1 _) T
        鸡蛋+百合, @2 Q3 N7 s" o# ]( N4 Q& J
  作用:滋阴润燥,清心安神。: ^. }8 }  G8 ]3 v# s, r
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 P/ a$ j3 u1 @
        芝麻+海带
# \1 }; y5 {. l) e- ~; L0 x' z5 c  作用:美容,防衰老。) \+ W' L  l, m" v1 J6 g
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. T7 N- V' C  T3 j* P* k( E( E
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 I: P9 P3 c* t& t/ M4 e: T  同食则美容、抗衰老效果更佳。* @4 V2 U$ }4 |
       豆腐+萝卜  Z) |. V9 v) p" D- ]& e
  作用:有利消化。! `8 m& p' L3 u4 {- J
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! G. R8 f2 ^5 v7 S
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 X4 E6 }* z+ g  红葡萄酒+花生
: A" H1 q3 E  R. G  p+ `$ b  作用:有益心脏: c- P# r, R" \) B/ y$ _# t. f( Y" e
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* ?9 u* J$ T/ R0 X# U. d. u7 s
% J" Q2 L# i4 y- y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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