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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
" H" U7 z+ o8 [. J3 L) t4 h1 b/ ?4 R& Q0 K3 }  a! I' a
        鱼+豆腐  ; s0 ?2 z6 e+ b
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. `5 Y  t. t* c& s
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 [) G* A6 s# L; e, N+ m        猪肝+菠菜
, D: Q) @/ _( U. H9 o* _  作用:防治贫血。
" w" W/ t/ L. T9 V% x* E5 o  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 h' K# }  @1 O- k, t
        羊肉+生姜
6 c! {* @& p% w2 t1 w  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ f2 D* W" a$ y6 e' A  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
7 o* l  @' i" D1 P! r        鸡肉+栗子( n5 \! J& n, r; ^5 G6 @! y
  作用:补血养身,适于贫血之人。/ h7 e( y; r$ K3 `, i* F& r
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% y2 g9 N, r! {3 i5 u' }. t) ]
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, ~' Z( W0 ?, E" ]5 f9 V2 H* ^  C        鸭肉+山药" b% t' M/ Z7 Y% Y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. o9 P! S- R! D3 T/ F( w! \1 M  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
. f  A) N& T' c, v( M3 |: P  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。& p; l/ j. O! f6 Z) L- v" T: w
        瘦肉+大蒜
9 Y1 q1 n& ^/ I! I( U  ^8 i  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。+ D& K# Y3 Z/ A# Y5 i6 @" \- F
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
7 M5 C  l, c8 F# X+ ^& @3 X; c        鸡蛋+百合. B; y( B$ \' \& k2 T
  作用:滋阴润燥,清心安神。4 B. \, l5 X6 R8 Z* {  `+ g
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 ?* Q" N, a$ l4 Y) z4 E3 P
        芝麻+海带# X0 y4 b8 V* x- R6 y. t/ s
  作用:美容,防衰老。
' R, I2 p/ X; V' u. {  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 A4 v8 K: r) {( D) y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  {5 o/ G# t% ?; c- d, ]1 `  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 Z4 d6 D2 p& z/ {, b" p! h       豆腐+萝卜( q: _' r# w. M  ]1 o
  作用:有利消化。, K* V& |7 ]& C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。0 |$ H. o3 ]$ M: E& S, S- t
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 |& U! {# Y/ g/ h  J0 ^) `+ ?- x
  红葡萄酒+花生' _+ G6 ^' G3 K. f- V* S
  作用:有益心脏" C. f) G, |1 ~6 {
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " ^$ o/ l7 m2 e- G  R% _
  o$ c* ~; Y- F4 D, M
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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