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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 U4 D7 X+ z* H3 F* n) D1 x

8 r1 i! |7 m9 \/ z: t$ |        鱼+豆腐  ! ]) b) n; K% [# K+ E
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 Y& i' k& f2 z
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 y& f! X$ B' H8 Z0 v- z        猪肝+菠菜
; u4 @2 ^' d) _  作用:防治贫血。) Q. U' i, M9 S3 c3 s# b) z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. W. ]( Z4 E, I9 Q( X
        羊肉+生姜/ n: G1 J# o* V& w9 h
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" F7 A+ q1 n6 b, S) ]; Q5 i  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ H* n) W& s2 N9 U: p, z5 i        鸡肉+栗子
, m' N+ c, x: a8 M# T  作用:补血养身,适于贫血之人。& W( A/ S6 ]- k$ |, j4 {$ W
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
* m+ M9 i+ E! \. c% h  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 I) w" N% Z- B) \& Z1 k        鸭肉+山药4 G+ ~' e! o+ b$ |
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. d) [% \* [7 A. r  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
5 v* `8 f1 m. X' f  B+ H  {, H  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- ?6 t3 W5 Q: H" n! Y! e2 O+ j- W        瘦肉+大蒜2 O- r/ H- x1 c4 @: {8 \
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
4 Q5 ^# a- l1 d  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
. H; W1 T, f) o        鸡蛋+百合
5 ?3 s8 O" r& _$ u. P- @  作用:滋阴润燥,清心安神。
% Y# Y; _, o: e$ ~$ R0 u9 N  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' B; x9 S2 ?: Q: ~        芝麻+海带
( \% ?( ^& q% n4 j  作用:美容,防衰老。
5 Q8 F  I7 F- ~1 ^4 W. ]* u  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' c/ m/ h" Y9 Y, a2 t( ~  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ i; S' Z4 N! b' d6 E" j  同食则美容、抗衰老效果更佳。
6 z% R! @$ G1 {; T* [       豆腐+萝卜: y( @5 C9 V* K# P  T: \; n
  作用:有利消化。
, F# T: [' i: w& X* n* n  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! ]! I# [& |! d7 }+ g$ e  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
9 I: y5 G7 n, F  红葡萄酒+花生
  Z- U% Z4 U- X& v5 [: B  作用:有益心脏
% e4 o7 u% a1 M: Q  P3 o8 S8 D  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ m5 ]8 b- X* j0 G% m- x% H% \& _- r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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