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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! w! g P& c9 {, x- O; R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" N+ o/ Q) ^1 p2 @( r1 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 P# ]7 ^# x& @2 h$ C* o( U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 w% D" t/ v$ B. }3 b
1、日本:
" V; F+ v! q) {; l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. g- D6 c) i, q% R2 Z, T2、 缅甸:) U) K) r1 ~9 I7 \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 d5 g! G* R, S. T4 y/ s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 X# b/ e* n5 u$ _" p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; i3 t8 x" ^6 y9 u) X$ |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! {( _& r9 C1 K9 Z# y" O/ D/ R
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0 k- H! G0 K/ M7 t# h1 q. b6、印度尼西亚:
1 p- @5 Q& ]6 v$ j( o# r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 m7 \) x6 [1 K2 z& w- U: Q' G# B7、菲律宾:9 l( _& P) ?) @* z9 ~9 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: d0 | ~& t) s1 e; t; s2 a$ M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) S: n4 K: d8 c0 c# {
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9、 秘鲁:. p$ w: o6 f) v. e5 A0 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 D# W- T* [# [6 q6 u/ O4 W
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10、 墨西哥:$ k0 s7 D- Z: J, ~' h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 j) M7 S) V/ z) e11、 拉美:$ }: H l& ?& M+ [' \* M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 m* w1 }+ w" T9 u+ W3 d# j- ?, _
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