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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 `6 g6 p% u6 r7 A) a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( S2 ? D) W! s( y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& y$ G' e3 ]7 r$ M) ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ^6 K" i* \) i5 i1 g1、日本:
; C" ?; j6 G5 L; W: O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& q8 Q0 b3 m: p7 J0 `( j! G
2、 缅甸:
+ e$ o) A3 c/ H M% V7 M7 R9 u1 n( z* a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 J' j D! W4 k Q- [: w; _+ |
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/ i- r' k3 s! B0 E( u2 o9 Y3 u3、越南:* p, Z7 l: K) u; P9 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 X: B$ @" F# n; s. R: D: {0 y* U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# `% P i+ E6 e' I* g5、马来西亚:
( N9 Q9 f! ^: d7 y- E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 [# n5 V3 _- ~: \
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- E% B! j! x, I9 L/ R6、印度尼西亚:6 |' B; H# r7 M( @" ^* j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. w% s/ N+ e& c7 x# j, x
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! @* F2 n" |$ u$ Q7、菲律宾:
7 O6 @8 c0 q x( N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# m' @$ N+ r& l! h7 q# o. K8、哥斯达黎加:
|( V7 a) I5 S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
. m, b7 X4 e1 H% O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, @' F9 z4 t$ Q
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/ M/ h0 R* c. H8 |10、 墨西哥:; f; _7 i" | Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# @& u0 ^- P- x: \0 E" B- A% r( {11、 拉美:
* ~& E- l% |. g* Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 ]+ f' _# R# |) {* v1 t
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