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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 f2 ?6 B$ c) u* B) ^8 n7 u2 m$ ]
: @6 d: ]4 c4 G9 L4 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 G$ z2 ?" A) l+ l( _ k7 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ ?( H D* A- L0 y/ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. R+ x$ T- _2 l' _- I8 Q* |- A1、日本:& G/ I: r1 O0 i. `8 w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: d0 P* J- q ~. Z) Q: X
2、 缅甸:3 H7 w) d: n: K" I; j$ n2 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 m# i2 ]& o% Q% R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' w7 s2 g) h: s9 e% R4 ~4、新加坡:
; ^% Q" X }$ w* P+ T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' t [& a9 P9 c
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5、马来西亚:
- A( H* ^0 b3 e* V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. l i- z& ]4 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' P6 O7 p" a( Y9 l; h
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: {, v5 q9 S5 s7、菲律宾:' t) f/ E6 X7 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 O5 [; o& G& H7 P
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: K4 C6 P& P! n8、哥斯达黎加:% S p2 r ~$ j" b( [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ l2 j) ]6 X5 S& t( Q& I
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& k. H; x9 \# V: G9、 秘鲁:- p0 Z/ k) c% P5 I2 \. Q+ C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. t6 s8 V. I0 ?9 O6 {. b2 C. F10、 墨西哥:/ u, q+ H2 m$ b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% `$ h g- J Z( @6 s11、 拉美:
9 u3 ?# z* |/ U% S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, I, U. _7 s9 l0 T, e
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