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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 f2 ?6 B$ c) u* B) ^8 n7 u2 m$ ]

: @6 d: ]4 c4 G9 L4 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 G$ z2 ?" A) l+ l( _  k7 S(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ ?( H  D* A- L0 y/ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. R+ x$ T- _2 l' _- I8 Q* |- A1、日本:& G/ I: r1 O0 i. `8 w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: d0 P* J- q  ~. Z) Q: X
2、 缅甸:3 H7 w) d: n: K" I; j$ n2 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 m# i2 ]& o% Q% R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' w7 s2 g) h: s9 e% R4 ~4、新加坡:
; ^% Q" X  }$ w* P+ T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' t  [& a9 P9 c
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5、马来西亚:
- A( H* ^0 b3 e* V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 l$ w7 W: _. `% |. A1 M. m7 o6 W3 n
6、印度尼西亚:
. l  i- z& ]4 n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' P6 O7 p" a( Y9 l; h
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1 ]- O! c$ A6 Y 3 ]  L  B3 `; ~- p$ p& J( T

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8 _. @! B% {! O( G' _! `
: {, v5 q9 S5 s7、菲律宾:' t) f/ E6 X7 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 O5 [; o& G& H7 P
+ U! \" z- i" T# n6 x* i: g
6 g+ I0 Z# F0 D3 Y( g


: K4 C6 P& P! n8、哥斯达黎加:% S  p2 r  ~$ j" b( [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ l2 j) ]6 X5 S& t( Q& I

- N8 X: |9 {% M$ B% P; g! p7 v2 q% f

& k. H; x9 \# V: G9、  秘鲁:- p0 Z/ k) c% P5 I2 \. Q+ C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 u, P6 y0 ?+ H3 e! ^$ S) {# X  z5 H

5 H0 M$ s* _3 f' P- B! P2 @- r& K8 Z$ W, W! e$ `


. t6 s8 V. I0 ?9 O6 {. b2 C. F10、  墨西哥:/ u, q+ H2 m$ b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% `$ h  g- J  Z( @6 s11、  拉美:
9 u3 ?# z* |/ U% S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, I, U. _7 s9 l0 T, e

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  y; C' b9 t7 ~* G% C  }
! G- B. h3 ~2 x& l" w) @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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