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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 `& ~  q' p( {* ]4 J2 Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 @; z: }0 Q$ G2 y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 F8 e! j- y/ n5 i" b/ v+ E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) t  V, R% J$ m. q9 @" G2 m
1、日本:# @3 @( l: K) C9 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 U/ a" V# A2 X, H% K# b
2、 缅甸:, O. W/ T* e& i, \  h8 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 T2 z, a. N5 X3 f3 @8 P- o3、越南:
# z- y/ M8 x9 g# t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ X& d2 ?  T8 s3 ]5 G9 c7 V
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1 c$ j! l1 l+ A9 p4 I3 Z. [4、新加坡:7 _3 x4 R* L# u+ V' s4 j# b0 q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* J5 `  q) y7 Q1 G. S2 ?

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5 ?) @9 n2 v$ A* X5 R2 P8 H5 x5、马来西亚:
5 p) X7 V0 i5 @% e+ ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 @+ v5 `7 ^5 T9 ]# [# A
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6、印度尼西亚:
+ e$ R  r1 j$ Q  I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& [& |# z) n) W, D- |
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7 e! |: i0 C, j) ~5 ]7、菲律宾:
0 z9 G  F& {7 {* u" r1 G# j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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  X5 G. y: ?) Z% H$ Q" S( Q4 Y7 S. h1 k! Y, W& G. S. Q% Y( `

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8、哥斯达黎加:
+ `% V( M# N( T2 x! z* i" W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 j9 V$ T7 C' v

! S9 r% t8 J7 b6 @

% O  w2 V: L: x. z2 Z6 `9、  秘鲁:
6 U6 w+ m/ B. V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' `( i' q: j) u  v+ A' Q2 z
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' E( Y' s  U- q2 u! V! A  ~. N; z! S

. S9 B4 a2 Z5 M+ W# c& q) @. [

- v1 x1 r. ^+ p3 p10、  墨西哥:
) R- h: ~  ?' j8 M: P6 [; x9 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( s* z" ~  U/ e; N0 p% r
11、  拉美:
& N# n" G2 ]( m9 ~" p5 o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 G  u3 ~4 h( n( Q( E) K
: H/ [( i9 U# [6 A! p
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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