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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 D6 E0 j: y' F# c$ {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 q/ f: c9 a% ]" g9 W7 E% y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 X/ p7 u) g7 P$ E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! Z. H7 i* \! {$ p1、日本:( [* K: `( i m. U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 b0 C {2 r' z2 S* y2 P/ b2、 缅甸:
2 \1 k r, P$ M3 ^$ e8 n+ i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 H% s$ L1 w8 L3、越南:3 k# O, b: z7 n% g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) n* n6 H6 l6 u- X9 r" [
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( c- u5 b8 N# o, R: s& S4、新加坡:
2 Y1 `# l# S2 } S/ s" U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( F( P- ]& d1 f& z
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5 z& _; ?/ {0 ~; {9 A( }, x6 c5 _5、马来西亚:8 |2 B; r' Y: [5 g( }, g! m! f' R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ y: V: |/ y0 ?% Z
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6、印度尼西亚:: h! W8 l! j# |1 u* x0 ~& S: W) a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ E& A; I! Z m7 z) n
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6 p1 l; Y5 v$ ^7 w1 I7、菲律宾:( t. ?1 f* G) [1 G/ T# A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- p" [; i4 F i7 K) F
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/ B8 D( S! t; V8、哥斯达黎加:
( c0 |9 d. N3 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! b' c J' @& e) J' K( a( e: @9、 秘鲁:: t# P7 I# y. a. ~" L0 h5 R, E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& i3 v; B( R* k9 J
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4 h1 ?6 H7 `5 g5 A8 _ m# ~10、 墨西哥:
; d1 Z! Y. a3 t! z" b4 O' ~5 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / O* {/ d: [' d7 z( h
11、 拉美:
4 D; o+ g) c9 d3 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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