|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
u' _) ]. R A- C# K$ }/ Y0 U$ u, Q2 _! ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" t$ ~+ }8 q. b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 l8 W( Q$ M( f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* H+ c9 P" q) V1、日本: @8 A1 B- l$ t, u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 H! S: A+ ~ I T# G$ Q* j6 @2、 缅甸:! T& v, j* [: R6 U9 d6 H: p, n5 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; B$ q3 n% v8 o; |, O
]
/ t* J [4 y9 a2 e. R/ L5 M- t4 V( {, i* |' K& c
5 V# f$ E. e+ f; E- k" x9 T% a# h2 n6 X. g4 Z
0 n9 Z' x4 G- U m
3、越南:
! W4 ?( i, ~6 F: K& k7 \+ I7 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, g( o+ l# M/ y: y& P6 M[]
8 u$ Y$ m! i* v. v T3 d0 _; `- ~4 w# g$ n; o
; [. K7 x: B" W3 F
: H1 r. O3 n$ j/ _, l6 j
: v- a. s4 L; d% w+ O$ u. h; y& p4、新加坡:
4 X+ k) i, S0 a& L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 q1 x, t0 p6 o4 b' i$ n
0 E5 i+ H2 \0 C/ t; g% M$ A1 i
9 x7 l% Z, i( u: f% u2 q2 P
' L9 f. X# X' J* ~
) _9 a# m: f1 v# l5 v8 Q3 R5、马来西亚:
) A, T& B+ I: s$ _1 \+ @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ J3 y, b( g$ w7 j9 i4 F4 h9 G3 E8 x$ a8 ]# [3 F3 s
4 v9 G1 |$ ~- ?, ^& t! b; w
7 x! R, j' E; V" T5 a
+ J _8 X& n Q( E/ {6、印度尼西亚:
& K9 q1 U/ n% F6 _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
" y6 Y0 k. M/ l# b6 ^) \1 y4 }5 Y- s& c3 z
9 l+ }2 j' K0 t( |" t- p
- F5 ~, N3 g! g1 y
2 l2 l4 ~7 N2 O # b5 L2 g4 N' i/ Q5 V3 N7 C
$ \8 v3 `4 D& R' B4 s) V2 p7、菲律宾: u, A) \2 L6 I. l$ D& W. F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- y2 B5 s" O# |' N' v
8 t+ ~5 s% M# H% f
- R+ q |% [% p0 d6 k+ V8 v5 W ' u5 ~- R2 A% t0 I- L* N3 X
8、哥斯达黎加:
2 e4 }8 d( E# o3 S1 I0 H @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 O6 O8 U" O9 Q7 ]2 C ( B# K& x T& L1 Q" `" A
, c* _- X$ j! E" O. d9 n% W
9、 秘鲁:8 h# Q$ ^9 u4 i/ Z1 Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# Z0 w4 ?! }8 a2 h) K$ u
5 w: `, G! X6 g$ q
; @8 P4 B4 q8 B& K/ R' T- c5 F. j; N- w. l0 G
$ a: s2 T X( y% D. c
10、 墨西哥:+ w& r; h" y* j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) o9 M! f; N% A. L( t9 D
11、 拉美:
! P+ d8 h5 y f0 N$ C' N) x) w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 [2 e# Q9 J2 G$ t) m9 C7 _' x7 v! y" C% A
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|