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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 m; z4 T9 V& p. g# G1 d! i* K1 J, \6 A9 y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 M/ E8 l6 h! v& g, v& m! a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 U' G) H/ \, H; B% N  Q' p$ Z- [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 V4 r8 Y& _! E! t
1、日本:8 g7 P" S2 Y; L) G) Q/ x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 E4 b: H+ ]; N! g" g3 T
2、 缅甸:
6 E( P* J$ V3 s& G5 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ K5 U) U& s. R' q1 y9 u% j! [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& ~7 N) b1 V$ p6 Z* L+ Q/ E6 b4、新加坡:# B. v& `, R1 s. z; z, ^7 W% [7 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% L8 {* k. t! m$ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 Z+ O6 z8 s  Z- K  ]" I& y

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3 w5 Z" E' x5 m6、印度尼西亚:/ U% O0 J/ }* K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, O9 R7 q7 G) n/ {+ `
5 U9 x$ Z4 V* r8 v# E3 w- r! t1 s

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# A( \0 v3 R4 F1 g7、菲律宾:- U5 L5 ^4 u0 P# w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ j0 H% r4 P/ Z2 p2 J! `2 O
. Q% M# U& C2 H- c: F! W

, c) `' j6 U5 z
. c( g5 X" w7 s  L
8、哥斯达黎加:
/ r, _0 P1 ?0 \( R, C' k! D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 U5 n5 x9 o9 q$ L6 \

; K& ?+ P2 ?  h. D0 |

7 U. t( u, v2 E8 ^1 x9、  秘鲁:
6 o, W8 p1 }( g8 e, W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 r) N3 p4 q2 B! @# t! W; y

/ t4 F' K- m% z2 p- N5 f6 x) z0 R* Z3 x
3 ?, T- ?4 p3 D' H* L


  p% e. J) S% e. V: ~10、  墨西哥:* k+ b, k' O, Z% V) t/ j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 J# X5 B6 H4 a: X% n
11、  拉美:! N( [: S6 [: Q" G& j  \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; S6 ?2 t: N  L! z) _
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ R4 d6 k, M  b
3 |. j, }7 \8 V' l2 R- v
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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