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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 t5 G" c0 r; e- a6 a' N) H/ O
& Q5 K( b9 |; ~( A* _+ ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# P$ w$ B8 e# F7 G. w0 K7 p; e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% r1 e7 N/ V5 p0 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 e3 `! _6 J1 h4 P
1、日本:# D- o) o6 |. {9 e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: B7 a0 W7 P ]$ R
2、 缅甸:
* p1 J/ |" G6 C- c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 L/ O4 @" ^5 w* o6 W! I
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3、越南:
) y" I: ?3 E4 g" z. f" |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% a! G, N: y( @$ o4、新加坡:9 D' Q; A Q2 B6 H/ | z' G$ ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# \# m, c# Z% T3 Y, Q4 s# o+ F6 ]$ G
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5、马来西亚:
' u/ l( H0 t% O) Q! I L/ \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; a' z" d$ N$ B) J- t' B" G
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6、印度尼西亚:
! R0 N. f6 V* E9 V9 `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 |& S! Y7 i$ T. x. j2 R& H7、菲律宾:$ t- \6 c1 ~/ h# A- M$ H4 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 H& d1 t! z- n( D5 }8、哥斯达黎加:
5 `' a t! Z/ S7 p$ j0 s& f/ \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 A$ W* C5 F' q% \% I6 Q+ Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, s& p! E3 q5 k% Z# S9 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 A( s, Q4 \. A11、 拉美:7 i: W1 c6 M. I& G6 v* q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ C* P4 H% b! u. G/ p
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