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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 j- x" F* Z7 M+ |# z8 }- s) n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ i) |2 U5 A0 h' J7 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) v5 f: t5 Q5 x4 w% z% v8 V' P# S- @" m) \; x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 @) d( {8 i Y# ?. R
1、日本:6 j+ u7 o2 Q3 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! M3 m E& |, [3 h6 [ i2、 缅甸:% _7 A+ a9 n% \/ A# D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. ~. _$ T1 S* ?3 r/ z* ]3、越南:( L v/ r9 g* l: `/ t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" I; ]% h5 J: g. f5 G
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1 V5 y* H6 `/ _9 Z; i4、新加坡:& N/ \: f( O5 c9 u" g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* B; O$ H' ^/ m; C5 z8 I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% l4 P9 t' [! y* o/ O
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6、印度尼西亚:
8 Z" U. [) t" U- M) ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* l% ^1 q5 S: }; a; ^) |, O, p5 w7、菲律宾:. ?! V/ T: \' v2 ?; j8 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- T1 ]0 H$ G$ a; _ w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 T) ?5 p1 I" S4 z6 t3 u
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" ~, L9 @7 u( |7 w9、 秘鲁:
0 z0 H1 s) M6 U+ h; A$ @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 f4 G5 w7 h+ {1 C2 _+ O
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7 r" v6 |7 g& \1 h/ @" n10、 墨西哥:& Y9 e+ t( ~( p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % E, |( G+ `. ]& s# ]2 A- }1 v0 E$ k
11、 拉美:* L! P9 ]; G! s& r5 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. F. f: e, Z. v1 F3 ]6 ?) G- C
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