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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ a( ~7 R2 T* W, `
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# c, }( p& L7 r! I! j% u% r( I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ C% p% B0 A Q- j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) v m" O4 r2 I* e. ^1、日本:
! O6 _1 o5 H8 U K* q2 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 Q0 V4 e0 S& n. W# Q, c4 S2、 缅甸:
# l; _ G' E; n- z3 z, I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 _' W' @2 `, w% Q4 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ e0 g% L! L; J+ d2 I7 g9 c5 H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 T' u% e( Q) `4 m0 ]
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5、马来西亚:
5 p7 O+ Y$ K4 s. S' ]& E4 ^9 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 t5 P4 M3 @' Q/ R! q1 T P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- @& [. T: x$ b" o X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 ^4 J8 E' T5 @. [7 _
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8、哥斯达黎加:0 `, m4 P- L. `% Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 D! [6 t) M3 p& N" w( Z9 G9、 秘鲁:
: x( A2 M5 G- q( {. U% Q) K$ H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; L7 v, X4 |& C( D8 m, X10、 墨西哥:: J# Z$ n' j: q, O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- h- L1 W2 k* \7 {11、 拉美:
) i, ~# y8 P" F& N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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