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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 F m' m) M$ ]' V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 N9 ?6 ^6 Q, k8 z! z1 H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ l: T: [) n" L) l+ @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* R' A g/ f \7 {! i3 d0 P1、日本:! A+ ]5 ^& c% _7 t: l$ S: m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 {3 Y0 Q$ d ~ a# n2 u' {
2、 缅甸:! `1 | C# R9 w4 g; I6 D9 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* w9 l, n" d6 y+ o5 X) t+ o
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3、越南:' z# q* i- v8 i1 l1 a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ a2 |: S0 o9 b. H) ~& Q' r" M9 D6 K
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( U% _* p4 o' X2 b! T N2 ?% {4、新加坡:
0 V+ ?3 Q2 |* m% V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! P+ t5 K& d+ i( |3 q; Q3 C7 ]
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5、马来西亚:
7 n6 p9 M3 N# d* Q- Q" S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" Y: e9 _6 a7 q- }; d' B
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9 w* f# {0 ]2 E; k* j; h- Y6、印度尼西亚:
y6 W3 ^, y6 @" d& w. a3 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( R0 U# y& @, _9 K, G
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7、菲律宾:
' e# @# H2 e$ @5 ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. h7 G$ d1 f p5 U. ?- r2 \% f) v5 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 I( a3 a$ V$ u. @4 I% k5 ^# U
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) ]4 ?) a. t! T, L9、 秘鲁:5 t( g; p' G. [* a9 J9 Y- E2 Y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- h5 {& n7 {+ ?. w
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10、 墨西哥:% a3 ]2 M) v- w0 g1 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- l a) f/ D- I, U11、 拉美:3 e+ K0 l# T6 k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 f l" L- v: l- ^2 v* V9 Y
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