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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 O' L' f5 K0 p# ~4 F' A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* G# K2 _2 g+ H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* A+ a- ?% D! Z/ v, \# b2 U1 _: e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 R6 ?6 d$ s' X7 I4 ^# x
1、日本:
9 O: v( b* { \3 X0 j4 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 U. e3 c6 r. z, O9 j2 m% z
2、 缅甸:
- T) n# C: v( W2 Q- A+ ?2 A9 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( N+ y3 I& y% j2 q9 D( {9 i
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3、越南:# d* O) E3 j/ {6 P# R7 L$ r2 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 \' r0 N, v, W, v4 M
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0 ^9 K% T5 s1 S& |' X ^4、新加坡:
5 d2 P2 _! A4 j3 ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' o& q# r/ S( O8 n1 q' r
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( ~8 c) _, f) Z# u, ^3 a5、马来西亚:' n0 `5 O. i/ {8 L1 x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% x( F( A- E$ c4 I
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2 b0 Z, r; k! n7 V: H) Z6、印度尼西亚:
1 P% R$ v* i. ]" E& T* g" Y( G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' C3 s0 l6 g- ~* Z7、菲律宾:2 I" a" I1 m* P2 I4 z4 e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ ?0 d: y! @2 ]. [4 p3 T) K0 p4 n7 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:% Z, w9 U, v/ k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. j4 g! o, e. M' k: l/ T
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10、 墨西哥:
, g. M! D M8 Y( N% q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* b5 F9 B& u- ]; x11、 拉美:
; J8 O, A0 ?) y& f& g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 x" d: D, i- w* Z7 N
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