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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 M/ E8 l6 h! v& g, v& m! a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 U' G) H/ \, H; B% N Q' p$ Z- [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 V4 r8 Y& _! E! t
1、日本:8 g7 P" S2 Y; L) G) Q/ x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 E4 b: H+ ]; N! g" g3 T
2、 缅甸:
6 E( P* J$ V3 s& G5 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ K5 U) U& s. R' q1 y9 u% j! [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& ~7 N) b1 V$ p6 Z* L+ Q/ E6 b4、新加坡:# B. v& `, R1 s. z; z, ^7 W% [7 W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% L8 {* k. t! m$ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 Z+ O6 z8 s Z- K ]" I& y
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3 w5 Z" E' x5 m6、印度尼西亚:/ U% O0 J/ }* K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, O9 R7 q7 G) n/ {+ `
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# A( \0 v3 R4 F1 g7、菲律宾:- U5 L5 ^4 u0 P# w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ j0 H% r4 P/ Z2 p2 J! `2 O
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8、哥斯达黎加:
/ r, _0 P1 ?0 \( R, C' k! D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 U5 n5 x9 o9 q$ L6 \
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7 U. t( u, v2 E8 ^1 x9、 秘鲁:
6 o, W8 p1 }( g8 e, W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 r) N3 p4 q2 B! @# t! W; y
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p% e. J) S% e. V: ~10、 墨西哥:* k+ b, k' O, Z% V) t/ j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 J# X5 B6 H4 a: X% n
11、 拉美:! N( [: S6 [: Q" G& j \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; S6 ?2 t: N L! z) _
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