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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 q: R. a& @2 q# g7 x8 H
7 D6 E0 j: y' F# c$ {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 q/ f: c9 a% ]" g9 W7 E% y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 X/ p7 u) g7 P$ E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! Z. H7 i* \! {$ p1、日本:( [* K: `( i  m. U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 b0 C  {2 r' z2 S* y2 P/ b2、 缅甸:
2 \1 k  r, P$ M3 ^$ e8 n+ i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 t- n% h+ p6 [  W" i; b; @]9 I; F- w' ?6 T9 }& Q' e. G# D' a+ t
- @. b* G3 m' E' [4 [5 \
3 m9 b  E& E, I3 J* i2 Q1 a

' t$ H. X# j) p4 U, G

8 H% s$ L1 w8 L3、越南:3 k# O, b: z7 n% g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) n* n6 H6 l6 u- X9 r" [
[]- ~5 D2 a: W/ p
5 a) C- s8 N7 x
3 }% y7 W) q1 x- E. ]" W/ |
8 ?% ^' f2 b* v: R5 C/ D+ C! R7 {

( c- u5 b8 N# o, R: s& S4、新加坡:
2 Y1 `# l# S2 }  S/ s" U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( F( P- ]& d1 f& z

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# w" W* x) r- l& e0 a! `
- i2 k) }- |9 ~# M# o# y

5 z& _; ?/ {0 ~; {9 A( }, x6 c5 _5、马来西亚:8 |2 B; r' Y: [5 g( }, g! m! f' R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ y: V: |/ y0 ?% Z

0 i: X) S# D+ n
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6、印度尼西亚:: h! W8 l! j# |1 u* x0 ~& S: W) a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ E& A; I! Z  m7 z) n
! m! E+ X" s6 j. r

  }3 i, ]( u' U; h2 z" H
# d+ d3 @5 G* d5 @( }, z9 f: T+ A+ z4 _6 U9 S1 \7 p


6 T& d! }7 |% o% t/ l! E
6 p1 l; Y5 v$ ^7 w1 I7、菲律宾:( t. ?1 f* G) [1 G/ T# A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- p" [; i4 F  i7 K) F
9 w, |2 t& R" e6 j% U2 d* y7 o9 y. n
3 P; I; w9 L" u3 v8 F9 t+ D1 k3 T


/ B8 D( S! t; V8、哥斯达黎加:
( c0 |9 d. N3 X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& M0 y3 m: L. h+ L

# w* I% G& c/ n- C* Y
! b' c  J' @& e) J' K( a( e: @9、  秘鲁:: t# P7 I# y. a. ~" L0 h5 R, E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& i3 v; B( R* k9 J
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3 i6 P6 \- t" P: h
3 j' c; F. n/ f


4 h1 ?6 H7 `5 g5 A8 _  m# ~10、  墨西哥:
; d1 Z! Y. a3 t! z" b4 O' ~5 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ O* {/ d: [' d7 z( h
11、  拉美:
4 D; o+ g) c9 d3 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 g3 ^( O, E$ c6 k) d
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 X4 B8 F4 m2 K( l" f* B

/ @! u0 E1 Y* F( ~1 Y; [. l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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