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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
) D  n5 i' f1 v/ {5 u; Y" Z
- X. R& i& |1 HA ! v+ ?6 z- ]6 @: }$ l
早餐 Ahan gangwan
2 f5 i: i/ J4 g: @" R午餐 Ahan tschau
5 m9 N4 E/ A1 N4 ]晚餐 Ahan gen   9 p  ^6 u7 ?' d  M8 w; P
7 N8 \6 K# \0 h6 h
B
- E* G, ^3 x7 MBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 & J  j6 A: \- i- \+ H7 c9 ^- j
Bai ma grud 甜柠檬叶 . h/ m' E5 o. V) p( [
Bai manglak 罗勒
1 S8 a8 ^! t* D2 Q; N( }# C1 KBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
3 ~0 U' g8 e  Z# JBed paloh 糖醋酱鸭
9 t1 c  m) b9 W) {/ K, q0 fBia 啤酒
( r' o8 y9 j( C" S1 g9 k+ u. q7 TBo(h) 煮
1 ~" s8 X9 g6 b' l" I1 JBor bia tord 春卷    
4 E: a! d; [- i% G# P1 f
$ W, Z% u/ K' R( @" N4 Y* q, RF ( Z% C% f" V8 I
Fak tong 南瓜 . y4 f8 N* l: B# A2 p
Farangh 番石榴
) p) T4 Y" l: |6 Y3 x" A6 G
2 I4 p/ G9 _7 ?7 yG
2 p4 C; z! l6 c. @8 E5 tGabi 小虾酱 , s1 {. c$ y) P6 X& z$ z
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ; o9 G3 L3 U7 |' ?& H
Gang garih 印度淡咖喱粉
  O6 d4 n; G# f. ]8 N* W' d- |Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . q! r) Y2 v2 ]2 ~1 Y
Gang laing 泰国蔬菜汤 9 U( B& V5 i8 x: j# j8 K+ B
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( s5 w4 @1 n0 |( uGang nua 五香牛肉 # a; @* `% m) R" s5 e' P) c9 S. L; @
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ h: d" `3 k+ b' ?: [Gang som 蔬菜加鱼 " |) C/ N- P) {% C5 i
Gafa 牛奶咖啡
; g3 W8 ~3 m; Y' q* L/ GGafa damrorn 清咖啡
& a1 r. k% |6 T1 Y( J6 @( Q4 NGai 鸡 ' @+ D5 a* d( h- K! P9 x
Gieo nam 馄饨
  [0 A  t8 e! ?  [Gruei 香蕉
7 |) O" w* }& i# u, ^" KGueh tiao 白米粉
' u8 N) `. D3 j( s( DGung 小虾、螯虾 6 v0 Q4 Q5 q/ c+ F; q
Gung hang 小虾干 $ h4 ~' ~; l+ O, [9 P) l, f! c
Gung yang 烤虾串
$ Q6 ^6 c& R9 k% P) o0 w% C4 ^+ N# I- f3 |# M, {4 W
H 2 U: z! k( }6 k3 R
Hua hom 洋葱
/ R( n" P9 {% p3 w9 GHua schai po 萝卜
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K
# A% t' X: e: ]Ka ti 椰奶 3 h2 y" C, Y1 [5 m( ?
Kam puh tord 煮肉
. G/ o$ a3 z3 E4 E3 c4 UKao 米糊(粥) # R4 T( [( O6 O! }2 L2 w0 l
Kao bed 鸭肉烘饭 3 G" E8 s. [; {# O6 E4 T! z% W
Kao dom gai 米汤鸡
# c: h( n6 R& t9 @) J' {Kao dom mo 米汤猪肉 ' c# g5 N4 ?# M- g+ w0 R  \
Kao dom plah 米汤鱼 % o5 ~' j# a" p7 O! \% B
Kao gai 鸡肉拌饭
0 k2 Q* k  s7 K4 e# KKao man gai 鸡块拌饭
2 G) C# |& z; I* bKao mo daeng 红烧肉拌饭
4 D% g2 z# _: Y9 t5 y- J# d* YKao mo tora 烤猪肉块拌饭 " @6 Z  w3 V+ n; u" r3 `( c  j2 B
Kao nieo 糯米丸子
9 W# q2 [2 ]$ ~; dKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
9 w* G0 b% f" |% ~! |( ~2 Y3 T1 _Kao pad 炒饭
& x# q. c- u8 @9 fKao pad gung 小虾炒饭 7 `4 k; u8 |! ]5 G* U
Kao pad talee 海鲜炒饭 % X2 U$ d4 U% f1 D
Kao plao 米饭
% T; b  s" d! c9 y; B6 ]Kao poht 玉米
& H0 Q) G) l; b! O: {# p" h8 K/ _( PKhai chiao 大蛋饺
" }% J7 W4 g6 f, ^5 I7 A% F0 s: ~Khai dao 煎蛋 * x7 H: ^% j# I( V, B! S
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
; S! {$ G( G8 e' D1 ]7 v& wKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
% y- ~* m) X1 Z6 `! V7 UKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 2 p3 Q/ x8 z9 R7 m; x) ~
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 m9 w( N0 `4 x
" A3 w# z1 ]) K- P4 f" \L
) e- T  ^4 @- d$ G8 V! s. gLao 烈酒 - h5 z3 \& o' j( v# z# L5 k
Lin ji 荔枝
  ?: L5 K: }) ~; a, p4 `
- e) Y% ?/ w  i8 d9 D+ {8 fM
6 a" \( j' |9 @7 i6 B+ qMaah hoo 菠萝肉丸子 # r- J- f/ j% e0 ^7 a4 t. Z/ u: x
Mahkong 湄公河威士忌 + |+ c% s. m3 J
Makahm 罗望子果
6 c0 B3 e, E% j# n( n+ YMakoa tat 茄子 - z9 l7 |! V( j! y8 _3 r
Maokatat 西红柿 & R" m! w) f9 O4 |5 M1 Z
Malakor 番木瓜 " h# e. s+ S5 f" P& u
Manao 柠檬
) u8 i( {% E7 ]9 V  \Man farang 土豆 ; d* I2 m; [0 ]' q
Mamuang 芒果
1 m1 k: Q2 K6 y5 o2 s4 m5 X1 rMangkut 山竹果 # W: t/ _' \1 r$ J5 H' w
Maprao 椰子 . C  B2 n3 N/ \  [1 R3 \5 U* E
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 / F0 C1 _2 N& R. z
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ; H: ]. M1 @* |& v4 b: @
Mie klob 炒面
* V; X( G" r" n) a. D8 \Mo 猪肉 7 X% @, T* o/ m" N
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 $ E+ y% R. o! q5 N; C
Mo satah 猪柳     - Q; l0 Q8 _, v+ R
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N : h* I& x6 N& C+ F8 y% H
Nam dan 糖 ! p4 R) O" c$ j2 H5 |5 r6 X
Nam jim much sate 花生酱
: o# ~4 ?: W3 D" MNam lorn 热水
/ j. W* U$ ^, c, p1 B; QNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 0 h- c- E  q5 L7 U
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ' I' y. R. Z) X' Q0 o
Nam plan 鱼酱 , `6 G6 O  M9 o, {: o
Nam prik 红番辣椒酱 ! G/ c+ }* C+ t/ c1 l
Nam rah 矿泉水 ; n8 x* D6 F. s8 U5 y# S; F+ g
Nam som 橙汁 6 z% Y3 V1 Y$ X5 T
Normai 竹笋
- b+ g; x2 g6 a3 ?Nuah 牛肉     ; n- u' g& J/ l5 c& z

) @' |% ~9 O( S: ?% T/ m2 `) AP
; N% C; G" G; f3 ~Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 % w+ s1 V" C, I5 p1 T+ O
Pak 蔬菜
# W. h5 D1 ]8 @. A6 t1 JPed 鸭肉
  U$ j, y. e( O! W0 b1 F- j1 zPhal thai 炒面
4 B3 r4 Z5 i  B) _# \% RPlah 鱼
0 ]  \0 ?+ m, r/ I8 {) VPlah kapong 鲈鱼
. f0 ?! N# [+ [/ ?; w0 zPlah muk 墨鱼
4 r+ w* W3 n& J8 z- C  D7 v! S8 `Plah priao wan 糖醋鱼 - u, ^7 ]( ^1 t! ~# Q) [5 P4 c! @
Plah tord 烤鱼   |4 I7 d& L, F( e& D
Plah tu 金枪鱼 5 j* ]  m* V: V
Polaris 瓶装饮用水
: `- L; h* {+ k3 `7 _7 C) LPriao wan 糖醋 " Y( B/ D; w' D8 B
Prik ki nu 红番椒 ! H! T* L; N0 R- v/ }4 J
Prik shi fa 小辣椒 & J4 J; o4 }' n
Prik tai 胡椒 ( x2 `  i: f+ |% \

+ ~, f; U" G9 Z: e* pR 4 f4 N/ H( K- ]+ m
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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3 y; {8 x" @* ~6 NSapparot 菠萝
' y1 a8 P7 D4 h2 |* U- V0 kSen guetio 米粉
# b% g( }7 {1 t% jSie juh 酱油 0 T2 b* d! n' {  i8 r
Som 橙子
8 ^; R* J# O% [0 S6 s
! Z7 A& I. e/ {, V  yT ) l( ~& Y  Y  j2 [
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + [4 P9 o% }3 Q5 d& n
Teang mo 西瓜 , P3 W' `# }7 @2 ~$ j
Toa li song 花生 7 \& T; p( d& H. R  @& A
Toa ngog 笋豆
, G) T! J  G' E2 o7 |1 UTom 熟食 ) J" l/ m1 f# A2 G2 J9 r7 O
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 e  o$ y) h$ X% t1 s  C: kTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ; {  B7 A% _/ D0 i
Tom yam gung 海虾汤 8 H1 e5 K. C  \
Tom hom 春季洋葱 6 ]# N- Z6 i6 {5 T0 c  c( E& V
Tord 烤 2 C2 K" e9 {1 c
Tschah 茶
5 |0 m* B) D/ Z2 F3 WTschah lorn 热红茶 ) D# T1 v. U3 G  T( ?! }# w
Tschah yen 冰茶
8 R% l3 K2 p. BTuna 金枪鱼     $ N& O7 h7 @/ ]6 i+ ]' Y# n$ |1 s

; Z7 e7 J2 |1 N8 Q9 G& c8 kY + B  |& e/ b& f: E& l. Y0 ~
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
: P" y7 T/ t: g" `5 WYang 放在烤架上烤
! x" M  [' ], x" x! z* p  wYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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