|
|
, \# Q: d* Q3 w/ N
. `& a5 N+ u+ n; `4 O孜然鸡翅 ! A3 A: k3 T3 c7 Q3 |+ r; N4 O( a
用料：鸡翅 孜然 香菜 . M9 G2 \$ Z8 \1 \$ i
做法： . D/ \$ O, L" j6 o1 F# q; D
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 T& ?4 m3 z$ }' m4 e
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 # [" v! M. b3 z% @" I
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 , f! J2 J2 T1 U- D# y* o$ w
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 $ {9 @% R% G# q( I3 m: z3 w$ s
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
1 w" O& E e2 p7 Q6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 / z1 n0 r1 d, H) E$ t4 d d6 J+ Q2 c
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 / t8 `; k% u# o4 \; x
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 * U4 @# o/ v: u4 f7 |! t- m0 z+ @$ {
9.大约5分钟后收汁后上碟。 ) J( @: {- Q: n/ M1 s
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.0 o9 k: ]3 S A/ w& o5 f
. m$ F+ k6 e3 h( u- O
$ g4 H1 w: M* Y% n8 E. e% B$ B
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]+ j$ H, ^7 v2 g( v% H* d
* y% u7 w' s5 N4 @$ w) J0 C+ O: U( o i2 p
芝麻烤鸡翅 . Z& Z5 i1 G) ^+ B4 t) }2 |, R
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
; ^+ _" G, z+ \$ l+ e4 I做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
- S2 w2 J- x7 i' z2 S* q) V/ a; _3 e$ J5 T
0 S$ Y9 H) t7 i; q* i0 h6 O' B. T: L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]0 U) S1 T# y) \9 |% Z% L! W8 K7 i
3 \, U( s" _$ {
糟鸡翅 # A6 S/ I# ^, x: v; E
原料：鸡翅 糟坊
% h5 Y- p/ ]! @调料：盐 葱姜
# E! G9 ^. i( p5 u4 ^: Y1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） ! d# o8 Q' V, T c L6 i
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
% C. E* f! z0 W3 l5 `6 R7 |3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
]% X( W+ Z2 c; a/ q8 A% r) B, \1 J- t; R1 ^8 Z0 C) H
) ?! S1 ]% @% f3 t3 S8 ?* l
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]4 G5 W- u1 ]& V$ ~
$ M, A4 ^5 Z2 L) | }
熏烤薄荷鸡翅
3 W; F. a! M" v+ o原料：鸡翅
$ r4 q0 {5 S5 J4 b/ p9 B腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
7 M% b# C( w7 @% r. x. I鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
: e* m; O" u" S* p0 ~7 K
0 ^; ^+ D1 @7 G T# }1 ~0 B% K4 w$ X
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
0 s) H8 W( m& @5 I' D$ {9 M' }% I/ L( ]# d% l; x
香菇蒸鸡翅
4 v+ X2 ~% Y4 P. C香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
; S: h( r' C: f; ?& S将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
$ n( D3 S* i' R9 x
4 r0 B* ?0 ?7 H' c
, `- t( |' g5 [# i1 } c3 b0 q[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]- s$ s' I6 x1 m( g' D5 g( S
+ W1 q6 J2 I! @香醋鸡翅
3 g2 _$ y/ y( t Q) c' l材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 ) T6 w; Z, a r8 M4 X c
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
+ l9 A- s5 n1 A! v6 y& s5 r0 ?+ v5 \. C
1 C5 y% L& `" d7 ^8 D9 g2 F$ Z- `; V0 z3 O[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
; r |5 ?2 ~; b' G- o6 @$ h* T+ Y4 Y8 [# M2 J6 R, o6 E G
香橙鸡翅 . [6 T3 e: U/ X9 i6 n* C$ Z/ ]
原料：鸡中翅12只，香橙2个
1 s( @# |0 a9 `* Y( E* S调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ( Y. R6 m! R5 }# m6 |
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 * C# E- C0 l E$ Y s/ V. B
做法： ( S7 p% l. e9 E
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
+ a3 `2 ]4 V r2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
) p# S: `2 |* d3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
- ]8 R6 R* y/ N! a$ Y& y; u" Y4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.8 x5 V* H4 j" l5 Z8 q- H( {
1 J/ w% Z* U8 r1 ~* w9 p
) R9 O6 J& }/ T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]8 p. d; E6 a |9 f
8 x/ Y* D, a( z+ O' ], Q脱骨烤鸡翅： & ~# y2 i# Y, U& O3 w1 t. X
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
3 o2 N: G6 \$ p. r; j腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
8 V9 {! m: v, \$ X做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可9 C" n. Z. G9 E, {2 R- |
7 `7 U e, ?2 |$ u4 D
! [/ |8 G) k& V[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
9 X5 |: l7 P, X4 M1 }8 S* V3 l0 v' K& E/ R4 a
蒜香五味鸡翅
; t+ t: y) v/ l材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 1 E( V* r- V" A# F3 f3 U5 H1 v
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
: W( a6 D S9 r' W d（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 . d3 y5 I5 K& w; P8 O
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 f' k# y* d3 y" b6 w4 l M4 s
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
* j; J, o h6 Q0 B8 \4 w2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
; V4 D! A: `5 u- i4 l4 l" H好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。/ B( L0 o, @' e( H" f- E' S
% a6 S+ {2 w" z0 T( D5 f& O3 ~
) F' K6 E9 C( ?3 d[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]1 u' L$ N, E; \7 S5 U
6 }- c: v# [' z4 H; y$ o- J' m3 h8 b
蒜蓉辣酱烧鸡翅
; m* G P9 t, Z6 u6 D ~原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 ( n8 _3 Q" I+ _6 B+ J
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
7 R" y! f3 ^: b( w6 A5 u- v+ O* K1 D& r2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
7 W# y( l+ D3 t3 D3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
" k6 R2 `3 h$ t$ e; |& U$ P3 O! v! g) B# z) }( Q1 q6 k7 ]3 [
- P5 U4 ?) `7 `! R3 e
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]4 {2 W0 S' P+ {' c" U1 c- O; ^
9 K0 u6 T) t, p2 w' g三杯鸡翅
( m0 L$ a. a+ v2 o9 j9 I- T主料：鸡翅
5 ~- y1 S$ B3 q8 N& `1 R做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。/ r; ~( _2 p. {
: r) x$ G0 _1 q' p
, c3 R8 D2 r8 J) z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
+ r: G& O( b' f2 j* l
) l9 D0 c$ W6 L% n; L5 m惹味烤鸡翅
n. j; \" \" `0 @ t9 F6 e主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
$ F* [( j" o2 G' l" j: [做法：
! U4 b2 B6 _/ q2 g: |7 w1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
5 P5 e$ J) ]" i" J! G2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
$ [* r- j* d* A8 K# C+ R' A- A) X$ h3 k; g
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。" _4 _, o# Q9 r. v' W ?1 l
2 a B1 v& e& w4 E) B3 d( c: l; Y9 \% j( f8 N( l
6 B) J5 `# R f9 J9 I$ [2 r
3 ]. _. q0 \* b; n6 C9 `/ q' m8 W9 \6 h |5 l
% r0 C. N' @# C ^' s
; f$ H( h; N U9 m N' r[1楼]：& p% V8 _0 W3 f0 i) i* I
青椒鸡翅
* f$ [$ S3 M+ V! m8 `原料:鸡中翅,牛角青椒 & b: S" q J) U1 F
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 ) z* m) T. _& I7 z
做法:
8 E2 s2 S+ Y" O+ L- s1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 ) g6 E5 e8 @3 A8 \& z' `# t2 @
2.青椒切圈
0 W3 j8 x& E2 U# x3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
9 z! T, [2 f, m: l3 e# e- M4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) $ r$ e/ _: y" x4 m3 x$ G k+ \' H3 v
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
, [+ S2 h- d d! }6.倒入鸡翅不停翻炒，
& O- @. d- j! ~# W( G7 v t5 Y# N; ?: ]7.鸡翅变色，加酱油、白糖 " r8 }( |- D- v
8.加入配料翻炒
6 T) }2 u1 w& H9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
" A" X$ v- E- r5 d10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
+ R% c/ j% U1 X L, g3 i( W3 {! t* o. s) }1 k" G
1 Q2 l% u8 _$ }. Z
( R2 @" ^, r4 t( v* X
1 U( ^: T& ]7 C* Y2 G8 N
3 r) {4 }) Z; w$ c8 ]6 m- v: \; ]
[3楼]：
9 S8 C' D) w9 n( w啤酒鸡翅
& v2 }. ^8 x5 [3 i配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 ' r0 s' \+ u) }) C5 w( } v
/ @$ J* t" W3 z2 f! S. Q b一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. 6 j/ J5 W* @& D2 r [4 n! v
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
+ L3 w9 B1 S: W( c1 w* g9 Q三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
& p5 }7 k2 L9 z8 i. r6 C7 f5 q
3 {" p) @% s4 b8 P9 Q
, p7 Q5 Y, q& r5 t( v' X4 d+ z0 |6 U. {4 {( o
魔芋鸡翅
) y1 }3 f `5 N9 {原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 9 ?/ Q! n. ~6 j5 u& i+ H' A
调味料：
. ?$ ]! H* Q, Q1 ^. q$ \1 a（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 / z2 |$ J' j/ m4 ]
做法：
% b1 s1 ~; } d1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
w5 H! n+ i8 c2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
6 q0 f. X( T$ v, ^" Q/ B3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 1 c: D8 m: T, G9 c/ H
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
+ G& I) J# V8 \2 x+ ~* p9 x$ E5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
3 I9 ~/ U( S6 M3 B& ~# ~6 G* Q, j: o0 @3 s P# ~" S
5 |, u( }+ b- P& U% R) } r3 Q[6楼]：
. `6 g* R/ v1 v蜜汁鸡翅
- p4 K2 k% ?6 R I鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
6 @- w' B* z: h做法：
+ y! E; s, D) q8 ]1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 : R r9 J7 B5 S& N
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
( r; W& p* ]: g6 X3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
; c* O+ M3 _: F& E3 b4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。% s; d/ h( r; Y; y' `
6 o( N& f# d* `4 {) {* |
" f3 K# L- W& F2 k& g3 }. a( n4 @
3 O4 e2 J ]9 D* m
A# l) b4 L+ t7 c
# S& x3 k8 _* i3 V/ h9 R
& y- i6 H6 R7 U. Q+ {
- b* ~; d3 L, V5 Z6 H7 R9 P& Y玛瑙鸡翅
% O" ^8 Y# T) F l$ C原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
% t3 P9 V9 ^" o; y0 }7 K做法：
' {: I/ v& R3 Y9 o* c1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
" |, z' e/ z3 N! \2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 6 f z4 s# I: R" Z6 I1 U
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 / w1 ~, Q* l; {0 ?
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
' c# L+ q# R& ]; ~$ L7 ~& b+ P
3 r1 _: C+ O% f, Q8 L1 k2 ~: S# M4 M2 R, }( L
8 O" C/ ` x& F- f0 \+ J8 t: W* T' o& }( [- ]4 Z
& v! ]( H- Q6 U7 [
: f4 z4 \1 `9 o2 D# f! H' O! y' q2 }2 b0 x7 n
6 a8 x' I5 t" g5 Y) a, }+ k
8 A, |# M% q* E! |$ ^! T* d5 y8 ?5 C& T# Y' ]+ w3 u+ f- [2 M
' o! p; n# Q% J" a
) j3 P$ z2 C/ o) o2 m7 h' p龙眼鸡翅
$ I& _0 `& |( _/ y( c, M( M: \9 ^原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
# k( U1 K- S8 t! ^7 ]5 j做法：
( C) Q# }5 J2 Q/ n1 S: F) l: e1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
* f# r2 G; @8 t8 n; V9 Y) A8 B2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 # `5 z- U! Y& j% F x& \) a
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 7 y: K4 J# v# ]" [1 @
! o' D. S9 D5 a6 [% J
1 ?" W- O" q& D' A3 X% B
' c3 h; Q9 ^8 z( g0 b
* }( M( Y. g9 {
% B% p. Z+ T( W# |6 i" K, k+ {7 h( n! i5 j1 b" p/ E1 M' j; Y
可乐鸡翅
- d* N' v0 E$ x, S把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
$ u# _# u8 P# e! i+ n5 G$ a
( u8 _. E9 w( k+ @7 n
4 H1 _7 S, j3 h# W; W9 r+ ]5 k" F" f* F( I; o/ E* _ P
烤鸡翅
8 z+ C$ u2 l- G1 Z原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
' u6 y3 u2 z) ~/ a做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
! |3 k; |" W) i' k8 _" L8 q7 \- @: w' @
0 W7 E' W4 U" X+ {" p+ h {* T
/ Q* t' R6 {7 d3 w
* ]2 Y. `7 ~2 W% \+ r N' L
]" `' ^" N. ]2 O: ^
7 p: J; u2 Y5 s/ q% {1 i$ t咖喱鸡翅
; V& o& D. g; P/ D: m( d7 X主料：鸡翅 5 T) Z/ |: Q& d/ l* e
辅料：熟土豆、青豆 ; W& [5 n5 a) g8 e! B
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 : V5 Y5 }/ P. ~3 U3 Y4 M; x; c
做法 , @4 J- n: D$ F% c+ Q
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； B4 f5 W1 H8 U5 }+ F, `! `& C! y
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
{8 b4 N2 i0 S, f8 k' D' ] |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54