【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

4 s. Y( G4 j% Z, `# M% c# S, T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
( h, w% f' z: z1 L, C- [9 F% `0 E( s
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 ~5 E# D2 j  |) L(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* J  @7 A/ g% u. ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
$ o: v3 W/ i$ Y5 ]( \% A* [5 j
[size=3]再來又到了調味料了:
2 C' {( c5 @9 N
1 b* x: e& S) g, R2 b8 Z                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

8 H$ p9 e; p, _/ s* thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
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9 A, l- L; x! E% h7 n" I[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
0 L4 P; h# k  p7 S" h
; `! c' U6 S8 S5 N1 r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
5 C4 e7 L3 K! a: Z
. s3 l% c1 g3 ]/ J                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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' t5 N$ m  q4 i# V[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
* P1 e9 f( e+ @! t  o8 O' ]
& E5 c1 N4 _2 J2 j3 Q( E雞婆時間...............
4 j  v! g! i+ u, n! W
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~