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# e; U- z2 }( \* Q% U8 s, k! I<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>* L8 l5 F# p$ E1 C. J; O6 q
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>( V5 H+ n6 G' U7 c' |
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>' x1 p% q, ^/ u7 t) @& X; w
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 G: S9 @) N( O<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>6 e( r% R* r) k% _7 z
<P><FONT size=3></FONT> </P>: ?" K9 O J6 ~5 ?9 O
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>* C% |% A# y& B+ c: i9 i9 d/ G: k
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>' z6 F' m8 a3 s3 l0 [! h1 U
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& d3 g& i) [/ X1 N* i1 B% \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
4 P5 ~9 _- Q" z8 Q7 d, c" ^! h/ h<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>( x' W' c) D+ M* q+ H1 i, _- N
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# e( r; V) H9 U- w! A3 V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. Y4 d" K' B2 N4 Y$ g
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
' e# l& B% r3 s) ?+ I: Q<P> </P>6 ~: Q8 j I. s5 G! ^9 ~5 H7 q
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>2 B2 }! ^( w" u. G
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; G, i$ V$ j- E- f6 G/ ?7 o
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>! Q/ B& m# w& ]6 h, S8 b+ P9 I/ {
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>9 p+ Q7 ^% e; i
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" ?& P% a, ^8 |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* a8 p$ q; ?) b6 g( u3 J<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
; ]: u8 Z* U* l/ ^3 n<P><FONT size=3></FONT> </P>& K2 {! ?% h! y$ l Y |& B$ R
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
0 l/ ?9 b( H* z* s! ` J0 L<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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