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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. {+ q3 M5 x! x+ P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: [/ y* p4 ?) _& Q, q
红薯、白薯、山芋:/ [9 t. Q/ |4 z! D6 K" @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ?* j4 J/ d2 e- w+ E5 R2 J& _8 ]
2.不宜与香蕉同食。! |7 ?; P; c. h, H' [
韭菜:4 }8 X4 L+ K2 h, a j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 ~ x( A# z' x( m) s9 t5 y( c7 V' X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& k c# {3 y. U8 H h7 q
小白菜:忌兔肉。
# M1 I1 ?; v/ @2 C. W3 M0 | 辣椒:忌与羊肝同食。
$ f+ s9 ]6 T; ~, X9 R; a7 I7 y 香菜:不可与补药同食。
" g- C) q h. V4 w @6 g. w 茄子:
# Q s, o% X1 |' k5 I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 J) r! b, Z% _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
u+ H4 r* p. e8 ?1 X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) C3 e+ l+ a. T
花生:忌蕨菜。/ F9 j9 g: q1 L; S, ?% S
银杏(白果): ^$ P( `8 [; D! j/ M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; g3 t" x+ v/ R& `& w
2.忌与鱼同吃。; [2 R* Y& g8 i( c `: [! c0 \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 j. E3 k% [/ O1 [8 c. n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- q. r) T' i3 u5 n: d N& } 2.服人参者忌用。
/ Y$ k5 [. i2 q; m( }! L 3.忌铁器。- G4 S! \8 ~! C1 I+ d) `* u- `/ P/ z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 }. w2 Q* o7 S4 K! @4 k
牛肉:
* D2 A) C7 n) r4 m$ Y/ Q 1.不可与鱼肉同烹调。
9 u ~& J5 Y/ D3 u1 F5 i+ p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# |4 P4 [4 v2 A" G" K 鸡肉:
6 t9 l# J- v7 d, M& I0 d( v( c, D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" M& E+ p9 y- G* w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 e+ t" u7 t: b4 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 V3 L' r. {3 s4 E& e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' a3 R$ g+ H. ?% s3 z' b' E# B 蒜:一般不与补药同服。
3 R+ v$ ~7 A! y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。1 S% {2 P9 x, C4 s) W+ [& e
茶:
! X/ x, }' e: Q$ A) A/ i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 l' ]6 M, t" q6 J& v
2.服人参等滋补药品时忌用。7 \/ u$ H! _" @0 b- n) E y5 W
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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