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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. g0 N1 g2 x, a7 d$ {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 }/ ?4 ]* f. @ 红薯、白薯、山芋:
+ l# Z1 ~8 n2 C6 c/ b 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) c) c+ }3 {! l$ K 2.不宜与香蕉同食。
( f& J6 F5 C" p 韭菜:# W3 q! l5 v5 M2 [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* O$ ]$ h9 L% L0 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' L X. N7 L# \: a& b2 U 小白菜:忌兔肉。7 X7 Q+ s! _8 d- W* _4 a+ e5 j$ G
辣椒:忌与羊肝同食。
i( a+ E* Q+ n 香菜:不可与补药同食。
: ^- _; O' }# q: n+ W 茄子:
$ H# U: K2 i. ?" c+ ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ ^ Z* d, S; n7 B$ C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) o }4 ^: {$ t8 x. d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* `6 D) c: ~1 D0 X
花生:忌蕨菜。4 y3 @3 m9 u' Y. B! [1 e) q
银杏(白果):
1 ~: s! i/ v6 t+ y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, b. N$ g1 f& P* Z
2.忌与鱼同吃。- P" L$ |+ d& ^9 e1 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* \" _" Z0 E& A L" \& O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& p" G X J$ ^( ~" r7 B' r; G
2.服人参者忌用。
3 u1 p' S) Y9 ^- T8 R" }/ d 3.忌铁器。
$ D$ T! _# Z8 ^( P 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 B$ P3 K1 ?7 |2 F
牛肉:* S( s/ R3 ^. a8 v3 g
1.不可与鱼肉同烹调。4 B- \- @+ k# t9 D. z: K" z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 B) l A; a m4 G, ~, n! c7 @3 N
鸡肉:
5 n' y8 q4 ]0 x& Y5 u( h1 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, t4 t, R4 v l/ r/ _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ w* }" D' R' O, M* l' o2 v% e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, m6 G/ T; y6 T. [3 w) f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& h) A$ J" @( ]! e0 k B. j4 K
蒜:一般不与补药同服。6 E% a, _$ g8 l7 w/ M6 e! w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ o# ]# `+ q, Q9 j
茶:
8 G8 o+ H0 ]$ T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ s8 {( [2 ^* ]) E( _& r 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 I& Z, ^! e2 `3 K6 Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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