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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 ]6 ]( z9 x( U7 `8 V9 t0 d* J 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ P1 `7 _+ q5 U. @- N
红薯、白薯、山芋:
+ O9 i7 |+ s) m1 p: j( i7 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# R3 P* j- I" {, ~ 2.不宜与香蕉同食。$ }1 _4 [+ U) e$ u ~6 l
韭菜:
* v" k Y2 |" e7 g* ^3 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: m' g E# }1 C8 D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 w" i3 X- |$ n. z F) Z& t
小白菜:忌兔肉。4 l* a- ?! j6 H V$ ]
辣椒:忌与羊肝同食。
- h( [7 }' |( }5 ]3 V# x& T1 {4 O 香菜:不可与补药同食。6 R% ]+ H$ T( A
茄子:/ J" r3 M6 u c7 E$ i1 i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 u9 z5 |5 J. F0 l9 t5 v$ K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 }% w: T; G! [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" l/ C& V; F0 [. j8 e F8 S 花生:忌蕨菜。8 L4 R) d' |7 H6 m( V9 `$ I. v
银杏(白果):
m8 x( ^! N' S E8 ~! O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* s. ^/ [. n# S& c* r
2.忌与鱼同吃。
. E+ Z" t# }$ {) V7 K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 k& [0 T G" h1 [( o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, ]6 `' d b; @0 r5 p 2.服人参者忌用。0 Z! c9 p- ]- O
3.忌铁器。
1 C' X* V) ?( v4 r( q7 C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; L) K- E) ~3 V& @. P/ @+ u6 |
牛肉:& c# S0 R9 \7 k
1.不可与鱼肉同烹调。
* f) V% a. f* f% G3 M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 ?- f. o" P1 {
鸡肉:& U$ J% F$ b" T* i9 t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 }/ O! ?) `, _7 w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 B/ s- m: f' f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) n: k% ]( b0 h* |3 D8 V$ ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: s7 g% _0 n T+ _ 蒜:一般不与补药同服。. x8 @# g) A, M! ^/ T7 i( d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 c, w3 S& d* f8 ?9 E, [
茶:
' a1 p$ N" G# k: x0 L5 X( U* f; b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; p! D8 W* a4 e6 x3 j
2.服人参等滋补药品时忌用。# f9 R% X! n# v: C2 Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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