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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: y! V5 F; D: a* f& }; L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ K& A' x$ j2 A, P: `5 T$ P5 }, d 红薯、白薯、山芋:8 c! ^, L1 Y1 u: _8 X/ y: z* g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; Q2 S2 o: l, S8 F
2.不宜与香蕉同食。
0 q, C1 Q! I( v7 i Y 韭菜:1 R8 E6 ^) v* Y! L9 s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ d9 U( B" n F7 O i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ a: m! E" j8 g$ Q r 小白菜:忌兔肉。
8 T+ @+ G6 ], x9 Z 辣椒:忌与羊肝同食。- k$ p j' i4 f( q0 ^# t4 U# ~
香菜:不可与补药同食。
, P1 f* h+ a. K0 m0 S; @ 茄子:
, R5 u3 k- }8 r* C6 I7 I$ O; i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- Z3 N: P" ~0 c+ X6 j+ p; b$ ?2 j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; w# t: D& t4 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! `: w4 e8 q* b; F
花生:忌蕨菜。
# b' v9 M# G w6 K" v0 J' b) J 银杏(白果):
2 e3 S9 J/ b5 q% J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: N4 x: p6 N7 I 2.忌与鱼同吃。
. ~- |' |8 z# m# z1 Z3 K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! E/ {7 I$ G% x$ l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! x# {5 P; Q F! T 2.服人参者忌用。$ L+ O' k& L7 }1 R( P
3.忌铁器。1 J) X2 X6 \' r; b9 [/ H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 U8 v9 J# [7 c8 P; v
牛肉:% E& O) W# H/ [. S3 R. @- L( A
1.不可与鱼肉同烹调。4 W2 F8 R6 z; J3 i0 H" G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% a4 r" v! d! R
鸡肉:1 [) Y4 |1 i: k/ c/ J, d6 P5 i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 S* F1 h! L |6 u( I, { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" w8 {5 N9 q) A" a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- X' Z2 L. q& e6 s" [3 Y% m: ~ K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" ~* S, C! c) b+ c2 o! F# f 蒜:一般不与补药同服。
|4 R# G% o) B+ t- x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 T" d: j- [$ ?0 D6 k( x 茶:
6 Y6 r: g; F7 R# x9 L' l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( o' T5 v" ~8 N" b1 D
2.服人参等滋补药品时忌用。1 B6 G9 X# Y+ I8 o+ j- V P- B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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