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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 ?7 y4 G5 g3 @+ Z9 Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 {& }5 j. b# ]2 L8 P; |
红薯、白薯、山芋:5 `9 Q: D. k- n' V3 A* X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 P1 `) J$ c/ p
2.不宜与香蕉同食。
- d) K) K% ~2 F$ L9 e+ K! f7 [/ G/ V 韭菜:
8 O8 O" r8 \8 A! U: a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 {- u, W" X* o5 P# D) M5 T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# g; b+ \. P7 m0 L% h( ^, k2 i0 @ 小白菜:忌兔肉。8 K- ~' x P. r( c+ G6 h1 H- g1 W
辣椒:忌与羊肝同食。$ H: x9 S/ t* P( ]
香菜:不可与补药同食。* |; m* K7 n/ L7 h9 Q; ?% D' `
茄子:' Q3 \, b, [* [; `* t" s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 t! v, P Z8 [8 A0 `1 N2 f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) B1 p$ H4 v3 J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
Y+ n. x) V4 P' R | 花生:忌蕨菜。
[; d% D( e2 f4 t. Q7 b 银杏(白果):) N1 c: J5 _+ V4 }) D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- D6 S4 {1 n) q# p" n5 C6 B C 2.忌与鱼同吃。2 X9 S% U% g) o4 s( k9 I5 n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 L/ U( A: \( L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, r( A" F" L3 e0 U! C 2.服人参者忌用。4 z' `1 M+ k/ O
3.忌铁器。4 Q, r" G/ I$ v! O, c. V* Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 e6 _2 i9 C: I$ T4 r2 m7 n
牛肉:) e, V* J7 d4 D# V6 q" g- d
1.不可与鱼肉同烹调。" P+ `' d: _9 O: @ q7 V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' c" @1 W9 K) c( Q X* `8 `. |
鸡肉:4 z' V) l0 Q; e; h. {! C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 D" o2 m2 N& ^. M7 Q3 C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 T3 {3 w$ _" W+ j5 o V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! |/ z; n7 l ?8 a5 ?6 l, x% U+ f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- z1 ]6 f& H3 m, W- s2 L( J6 A$ _
蒜:一般不与补药同服。
" T' e& a3 Z7 @3 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: R; w4 n' }* D; u
茶:
; k; {3 a1 b9 `# S# X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 o0 b1 a4 G: R' _# v" I
2.服人参等滋补药品时忌用。1 J9 @2 W8 G, k4 G8 b# K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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