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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 W1 E; a$ G0 n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: @# U. I% B2 s* s; f# P% v) u
红薯、白薯、山芋:
5 x! o+ R( G% K5 v! Z4 ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 H: T; w d/ ^) Z8 `
2.不宜与香蕉同食。: G+ O" o* j/ N' P: d2 t/ q& o
韭菜:% U9 U- ^! ?- V5 y$ v- R6 N2 T0 K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& d& H7 {" i4 G: L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# @7 `7 l, R; x
小白菜:忌兔肉。" f% Z1 D/ g$ J8 u! _3 U5 ~) M( Y
辣椒:忌与羊肝同食。1 L7 l u7 e5 ]8 U i! U. X: c5 n
香菜:不可与补药同食。0 y& k8 [ ?7 n/ a2 u. M* l
茄子:8 s2 s; V5 F4 N9 E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( U* S7 t. U) g4 p8 h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) V& H0 _' k8 M, _ w& k. J. y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
l1 L! U1 t' X H* B 花生:忌蕨菜。4 F; e e. k' Q
银杏(白果):6 _! V0 N! i) [6 A2 L/ k5 q3 W
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( s" k9 F' f8 [# g7 B7 Y7 \
2.忌与鱼同吃。
# A/ X, T+ E8 c- l' h4 l1 z O5 M/ @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, \9 u ?" W7 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ a! }+ R' `& |# p u, v 2.服人参者忌用。) ] l* H' a* p- f
3.忌铁器。9 H2 v( g ^ R1 D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! I0 F% ?) Q; C% k- K
牛肉:% n' B2 v, T n& j
1.不可与鱼肉同烹调。 d% S$ C9 ]; I3 o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' R, }5 }& S9 O9 m9 Z 鸡肉:: _0 |/ u: _3 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" D0 u; |$ N1 A0 x# @0 S8 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 H* o* K: S/ \/ ]; h6 }/ Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ v9 Z% A$ b2 I4 \ A# ?. C1 U( I6 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 n5 r3 b+ C8 h3 J5 W* D; m+ U6 F
蒜:一般不与补药同服。0 f x5 [: w ?$ z" b1 X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 u# q; F2 a- w" C' x 茶:0 }( F- }) ^+ b/ _+ ]% p T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 k4 ?. E1 G5 F7 w% C 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 }% t* B' T2 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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