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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' ]0 m. `7 D% I% D9 Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! F4 i; F/ Y, k+ ~# O3 | 红薯、白薯、山芋:. C+ x. f" Z( p6 m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( i9 N; Z0 P. T- ~( [ X3 M
2.不宜与香蕉同食。
2 n" A! w( w+ [8 L7 H' y- B5 a! L 韭菜:
2 O; H5 a: s: {& D2 [# ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% A6 v8 P% Y6 a9 T( ^5 I% K/ ^4 c3 f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 N8 `; T; n0 i. a$ H0 p. [
小白菜:忌兔肉。
" K1 [" V: }& _1 B 辣椒:忌与羊肝同食。6 r! [* a/ K+ n! _. l2 d) o
香菜:不可与补药同食。
/ L" B+ J* T5 a! J: A1 C6 O3 I 茄子:
' w( a2 ?: m5 A! j" g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) ?9 X" `* m7 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! o3 s! j H! n( @* `" e' T' y! U& J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! @0 A, b' r! Z' D% G
花生:忌蕨菜。. B7 H9 U! E8 l
银杏(白果):7 L6 }# o, \9 y9 s7 X' \2 r; K; Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 E; o1 _6 Z7 S3 ` u! w3 C7 M" P
2.忌与鱼同吃。
1 ^+ O4 I% Q% F( |! h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 \; b" R* M5 z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! u3 A0 R- I/ g/ f6 O$ C9 d
2.服人参者忌用。" k T) ?3 T }
3.忌铁器。
3 [+ D' {; z$ v. ]# I: l& B: e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. S8 w6 V, ~9 _' b0 O3 _ 牛肉:8 Y5 F% M( [7 {! j6 u5 N, U
1.不可与鱼肉同烹调。: P0 p! m. W% \4 `) O ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 a, v. K; ?5 U! E 鸡肉:; r" o8 _5 N; g. @! z) N4 M/ U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( U5 x+ ?+ k( n2 V3 t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! a5 s! F/ h8 Z1 W9 Y2 H+ Q+ O, x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 ?8 w6 {4 `0 H/ T/ z# \. d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ J+ G6 O; s3 \- e+ f- V. k9 e' Q
蒜:一般不与补药同服。- d2 I" F5 t6 i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 U9 n+ U' q- @0 o) u 茶:
5 h( h& d% c2 j5 c" q. p( x" w6 M) S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 q: t4 h$ [9 [$ e( U
2.服人参等滋补药品时忌用。- D) V" W1 Y1 P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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