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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ }8 V7 q2 o- P. a3 v9 T* Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! A7 ?" L" d5 V. L/ E) s
红薯、白薯、山芋:
" Y, K3 r9 x6 Z1 T7 |% I: W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" N, i+ n3 H1 r$ G+ @ 2.不宜与香蕉同食。7 H7 ~8 n* A( G
韭菜:# a! N: ^& H% j5 c5 j. `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* K' B) d& C2 i2 p1 U' ? C$ [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 ^6 f% }$ e5 J! i) U$ v 小白菜:忌兔肉。# ^7 [* o# Q9 K- P
辣椒:忌与羊肝同食。+ p# Q; @* b8 {* g8 z' G0 f
香菜:不可与补药同食。, h: { g6 |7 o7 N6 y. e# u
茄子:# s p6 U. F' X
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. I5 w- ]1 s& b% l" u9 u4 F+ Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 v/ k# g0 J8 l9 V1 s/ f$ W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
f1 T- p# ?- W! O7 x 花生:忌蕨菜。
6 r9 s5 h/ F8 h& p2 S 银杏(白果):8 }( V8 e5 q1 M8 H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 g" {7 c9 _8 ? v
2.忌与鱼同吃。 m4 W2 d8 F( [4 Q- U) c2 g. S6 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 W# q3 _5 J' c6 |8 ~, |7 y+ v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% ?8 x, z3 O5 I, _" q K" S 2.服人参者忌用。2 |3 b- R0 d) \- n5 U9 E7 K* L
3.忌铁器。1 v& S1 Y& ^9 J# y- o5 I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& i$ ]# p3 v) y- a( b
牛肉:
& q! Q. }+ J3 t% a6 [( W 1.不可与鱼肉同烹调。
* Z Z; @. g1 p$ ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( k+ y3 J l+ m/ U) s/ ~ 鸡肉:
x* _& s% K0 q" g- w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 w1 z% W7 `7 q* l5 e8 Y) Z5 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- m0 S5 c9 n# \8 o. Y7 Y! {4 l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& |: {& r* o4 s! r. ]' b5 z6 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 i- C, R O L7 _& v" q
蒜:一般不与补药同服。
- U9 \2 ^, C5 ]2 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' o7 T1 E1 r9 a4 G+ P
茶:
. V; V1 H, t$ A g7 p4 ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 u% o: X, B9 ?" M9 q; ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
# r# l! D( W9 Y) F) z( ?4 R; V# U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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