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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 T; P& Q* Q: |% w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 K: B, m% S$ a! m! r. d& S% U 红薯、白薯、山芋:
. s* P) Z/ B4 Z7 p$ q9 j- h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 O/ s r) `# h' }# ?. t 2.不宜与香蕉同食。( N5 S I- g2 ^6 o: V3 q
韭菜:+ U. ^) W' A) [$ Q3 v* u. O1 ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 @7 z5 ^: _) Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ M6 |* a9 _& M: ^& N6 f( \
小白菜:忌兔肉。
n1 ]1 k4 |9 I; L0 X 辣椒:忌与羊肝同食。: `& ]) ]9 G6 D& l8 G9 V
香菜:不可与补药同食。7 s- [! L/ n i/ P; v% Q2 x
茄子:
( d8 Y: f: L) Z7 e; y2 e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; n% ?+ ]: W' [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) A7 E3 ]# V) `) \. J* | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 F3 d( } g( P2 ^: K( [* s" j
花生:忌蕨菜。( |7 z2 `7 T( C r) x7 ~/ ^
银杏(白果):: h6 U6 N3 K( x- i' T1 k3 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ z3 F5 B) B5 p3 k9 }. ]
2.忌与鱼同吃。
# ?, v' D: f, i3 W. D t: R 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 _1 m3 ?9 d) [* r* X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 Z5 l5 ]' }9 U
2.服人参者忌用。
; ]6 T- O ~3 o 3.忌铁器。7 S$ B/ f9 Y6 Q. U) n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. g6 {; O# Y7 X# }5 Y( D9 [ 牛肉: }3 a( [5 |/ i% Y. W" ^" n8 w
1.不可与鱼肉同烹调。
7 g" I; a- P+ H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 f) o" b; M) ^) \: H+ C7 A 鸡肉:
c* v: q& }. {* O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 T( z' M @6 m9 M! i9 |3 ~2 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 u5 ~2 p7 r j% w) ^, C' P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, Z" L J |7 H6 t1 X5 V) g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& `/ n1 v( {/ j3 Y6 m 蒜:一般不与补药同服。
6 ^" v3 T1 t( V: o1 f* I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
E* q- g5 D3 u f: H 茶:
7 g& J/ y0 i! Y: J; y6 ^! x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" e1 r) z7 Y% H2 U& R
2.服人参等滋补药品时忌用。
, W. t/ O! f, E3 C" s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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