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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 C3 B& N& N5 r* j1 }$ v
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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- J1 e4 {9 I/ z* C 米饭的份量 能量
, R, ]- ~/ C! h: Z 半碗 81kcal $ {0 `, |7 F, V# V+ r
松松的一碗 163kcal
4 J% X$ e( X1 m" W: o* v/ h 普通的一碗 244kcal ; e: k K2 |2 z7 v# T
尖尖的一碗 326kcal 9 b; A" `3 t, K- @4 B" k4 o
一盆饭 370kcal
) F- j/ U' T/ x( M6 o, y 一份便当 296kcal # d9 e, G) W+ t1 M
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料3 w& T. [0 v* y: `5 E" y4 N* d; o
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 ]5 C* m5 @% p+ G% Y
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表二; ]0 P# B+ d1 u( n" z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 |7 g8 P) {3 E0 [. |
蛋丝寿司饭 426kcal : O' _- N' w$ B0 g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! s( _) Z: M8 C! n 材料少的炒饭 575kcal
4 F2 ~) n/ Z: ]' W# d 肉菜饭（西班牙式） 263kcal . R, I$ U9 L! g, {# F
奶油饭 344kcal
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& h5 G5 n/ ?- `8 p; b/ c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 v8 `0 q. _8 f/ Y+ D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39