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重点一 ·用小碗吃8 ~3 ]; x8 a" C8 x. V, s. B. W
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) q' t5 n- ?- X0 }1 H, `4 G
3 K+ f3 I0 I* M# c2 z+ b8 X 重点二 ·牢记米饭的热能" U$ u. R/ N, p Z& m. b$ E$ v
5 G: D; X- t9 e0 C. ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ ~2 L( v4 z0 K! Q+ z* t- Y+ q0 p
2 Q- P6 j1 l' i$ G# _& ~& c
表一
* D; r* N2 P6 U1 G, S
) e* b+ [3 {1 @5 m% I! e/ c% q: w 米饭的份量 能量
: [* z+ r! B; i* N5 q* n 半碗 81kcal ) `# f' n b# f: F3 c9 [
松松的一碗 163kcal
: T4 ~7 l$ ~% N4 W+ ^2 Y 普通的一碗 244kcal
% e* n6 G: i& k" k$ L. t 尖尖的一碗 326kcal 5 d$ d0 C! y+ O, A
一盆饭 370kcal " B' K6 B" | `4 { a" j5 n6 H
一份便当 296kcal 7 k& U5 P; G# J
一个饭团 148kcal 4 I% Q+ i1 r U1 d) ]+ n
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重点三 ·在饭中加料$ U2 D( x1 G5 h6 w% I9 J
1 H V. e+ @/ K3 S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二3 u- H; m5 B9 J+ B9 o. J
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% [0 n' O' L" Z Q" z% Q4 ^ 蛋丝寿司饭 426kcal / ]0 P/ ]' a& X, N6 O5 T' N+ p: {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 7 c! m. E, u2 [- g0 R
材料少的炒饭 575kcal
2 T( C* {' s( x2 e Y# O0 K 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 `5 v; u' T) O; {% T1 D3 k3 ~
奶油饭 344kcal / H9 C4 I9 t- k, k- G
9 D* Y5 x9 n& H" D0 d 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) g/ N }/ ?+ I5 P: H
7 c F8 E3 a' }, G& g 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39