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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, ^+ K' S. Z) S7 p/ Y( \' b
7 R$ G$ \9 H+ N4 u* }! ` 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' j6 P7 Z* Q; b; y
' Q1 D, y& h( S' G 米饭的份量 能量
1 g+ c1 R* s* D; r: }5 ~ 半碗 81kcal
3 K- P' ]8 E/ Z 松松的一碗 163kcal
# M6 b& v( O! G: Q$ d# _ 普通的一碗 244kcal
# g# Q. y, ]4 I& i 尖尖的一碗 326kcal ' s N6 S: J) i! A
一盆饭 370kcal 5 W1 C: K+ T F% f; d$ k9 N
一份便当 296kcal
) W3 l: u" U9 w) m% | 一个饭团 148kcal
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5 I; Q+ X: S( }7 `1 f1 t 重点三 ·在饭中加料
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/ k2 u4 z$ O( I, w9 L" b 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
" T. b9 Q: m1 T# S
- t" W+ p" K) v' r6 k4 a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' C$ @8 p8 ]) i! \3 P/ {; w, s
蛋丝寿司饭 426kcal
! f3 `! O* Z- ]3 D+ s" o% l: @8 ^( V 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( m, T4 V; G& X 材料少的炒饭 575kcal 9 k Y% ^! K/ E1 `; Q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 c) x1 B0 d" z; u. V [. q9 R
奶油饭 344kcal 1 S9 r3 N7 W# A f, r3 E3 [* e" Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 _6 k, Q- r+ `, Z. p- B
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39