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重点一 ·用小碗吃" T- N$ r( b- }* ]+ k
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& ?" Q! a6 c9 z: Y. T 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* E2 ] n2 V2 ]& [$ T+ T
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表一 8 ~ F2 z( I8 ?# H/ a$ h
6 h/ @+ E' j& G4 I5 a1 A8 P$ R 米饭的份量 能量 % r1 y$ S" ~1 k5 i. a
半碗 81kcal , V7 b. C, F7 M" Z$ B; R& _
松松的一碗 163kcal % L% R; M! U1 D }5 H' f& ?" o# V
普通的一碗 244kcal
$ \9 Y) F G5 N: t9 o% |" E" Z 尖尖的一碗 326kcal ! N; G! o6 W8 V% V; h! l0 l7 m: e) N
一盆饭 370kcal
^6 ^7 K7 C$ e2 Z/ W$ P! ` 一份便当 296kcal
' U9 n4 h! B8 a$ q6 ^0 | 一个饭团 148kcal
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5 e( m: t& A0 F' i/ P' y" _ 重点三 ·在饭中加料+ O! P1 o" x( L* S
5 u; G2 ^2 v1 @4 b" i 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ j/ c2 k2 t6 A0 U* k
, Q5 c, ^: r" j# g* [( @5 l5 K- N
表二
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8 C' Q# q# b3 l' g1 `, [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 p0 u- k5 z$ s
蛋丝寿司饭 426kcal ( S- v8 N. |% d9 ^, [* j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 Y' `8 \% j' \/ v+ w! G0 j5 A }
材料少的炒饭 575kcal ; M) w; G3 Z6 ]$ Q4 K9 {1 V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& \" `: ?( U2 }* f7 P5 v) L( ] 奶油饭 344kcal 3 z0 s& C: B' O7 \: {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ m2 U: |- [5 s0 _' x- r
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39