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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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2 G8 M+ L. @9 U) Y3 Q. c$ dA . A# d& _$ Z) x# S: H/ @% T
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
- d- k @; h- {1 s% E$ m$ S$ Y) BAhan gen 晚餐 9 V. O; ]8 H- V6 l. d' I
B
) K7 G- k0 v3 D% a$ z! fBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
! k7 @( R) e- G3 OBai manglak 罗勒 Bed 鸭
* J3 h) ~0 g. g/ BBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 : [5 {2 M, R& a8 }8 c# t
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
5 `. x9 [# P* CBor bia tord 春卷 - F7 Y; |1 ~1 ?* \6 Z
F
3 N& ?& O$ y3 b& zFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 # I4 y3 \8 L Q6 ?& o0 S
G : A. _ ?. K1 s e U
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
1 }- x* r5 \8 _' `! T( @Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
% Z0 i0 j- ~2 z4 I$ b* a; r7 q1 BGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
9 B/ V; ? D% E2 A( GGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
^6 r$ y% Z0 V2 t! eGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
& ?5 M. n6 ]) S! L; I' N( sGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 2 I+ M- L, W, C& D1 i
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! |8 z; m" L* M* u/ }1 nGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
7 ?/ g4 \" K, g5 O6 LGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
+ q1 {& Q$ N }/ r1 OH 9 q! u5 W7 [0 w1 X$ q
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . i! M! y( y1 \- G- i0 X/ l
K q, W; M4 F2 I0 N5 |7 n
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
" N4 i# O: D" \0 e) N5 R5 }% E, kKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
. i2 I/ b O9 g5 w! G o6 }, Q- JKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
& i% V1 K# N& a [. X! EKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 8 x, _7 V+ X) I% ]0 \: I. H
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 / w3 ^; a; V! K9 \
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
- A% O, m3 k" D" [1 q+ K9 h. Z3 `! ]% o; hKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
* n2 [; V* {4 k. @Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
; h" [* Q" O# _( u, nKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 0 i1 G" O! @# x* d
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
$ \( x# ]9 g9 q0 q1 \; q* r1 pKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
& a% x7 H! |2 {. z3 ]- }1 ]Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） / c9 W% v% d% T3 m$ d8 L
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
" u: p. H0 v& Y9 }- gL
( s( B# Z$ y. G$ U' o. aLao 烈酒 Lin ji 荔枝
) N+ p: R( L: L; r5 w- BM $ n. `% T3 }) N* f
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
! x2 G A y3 C3 ~& g# LMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
1 q2 I/ G/ c% c) a0 PMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; }$ e/ {1 A" S4 M7 l, Y3 N* F
Manao 柠檬 Man farang 土豆 2 H8 t* E7 V6 V$ ?. N- X
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
7 n2 d1 T- }4 O; w' t/ a" kMaprao 椰子 Med mamuang
: b2 d, Q: K. M6 V; u* w/ a1 Ohimmapan 贾如树坚果 : b- ]% g( ]6 y$ i) U. T
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
3 }# J% P$ s! @3 B! ]Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
- x( z5 D! z2 y2 q2 \8 GMo satah 猪柳 + z' \- P+ I* p. I+ V( L9 S
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$ s7 X* G, g" V9 N& F# H# C& Q1 UNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 u3 ]* e: t( p( G) ?, ]
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） - B9 j) N. `5 j
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 5 g8 h. ~& r, e, K) m0 T8 G+ J, P
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 4 F# c$ Y/ Z0 B; I
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 6 L* m) y/ |, E) f: }3 l" ^+ x8 p
Nuah 牛肉
; F3 z, @3 s' A$ nP 6 B1 M" {* k8 A6 G1 M
Pad phet mo sei& U$ d" L0 p$ @# J: Z( ]7 b/ [8 h
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
$ e R- o. U+ M5 ~2 _+ i5 mjao 牛肉拌绿豆
* N* F% {$ A: u6 FPak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 m! d2 o+ a2 d4 k
Phal thai 炒面 Plah 鱼 6 P V8 ]% S4 }# K) a: ^ O
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & B% B' {6 h! S+ a
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ' u- c+ U: p1 C: n$ ?" m: k/ W
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
7 Y' k8 _: j4 h7 h# gPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
4 C# ]! F2 j7 HPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 e2 d2 q0 U8 \8 [% t8 E& n
R : K2 g+ G) A- | n
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 7 d# M/ p3 m/ N8 T
Sie juh 酱油 Som 橙子 2 e' |* p: C! j2 |: A
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) _* z+ I5 w! M4 T8 s
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 . ~- I+ m' o- q5 V* a' A3 p
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 8 |$ M9 u6 t# z* e% k/ a
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& \% D+ T2 h& L) W& r, N* ? w* U% m6 OTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
& w& {( g2 U# ^& o6 i+ iTord 烤 Tschah 茶
: ]& x. U9 M6 S* n P# o1 iTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; ?) P4 y+ y! y! B) [
Tuna 金枪鱼 3 t' j- C& X# s: D5 x1 ^3 y: a5 g
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; N3 {7 z( |+ O# z+ a5 iYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 % Q V, }% q$ f/ D
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47