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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, K1 P/ ]' k3 s; j
+ f- T' d9 w; c! b
A
2 J6 S8 [7 B7 S" Y. qAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
3 [6 X% A4 I+ H9 oAhan gen 晚餐
% x9 r* R+ Q, H' J+ I. ?5 fB
{" N( _5 H# i* p& ?Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
. @ d) V* z+ H: uBai manglak 罗勒 Bed 鸭 # d3 b3 X. j% G: i
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 9 S8 H4 v l' S8 n/ v* U; N' l
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
& n1 u4 F% q8 f z' Z7 w0 G' y8 VBor bia tord 春卷
: D. R7 j& t0 F- Y1 Z9 C hF
: ]5 A' o8 a% Z+ u0 I$ u8 \Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
2 E- [ P/ p u/ a' }G H$ s' y# O) C% d
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
% l! C) ], \8 @1 Y' M$ G) E1 `Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 * S; X% g, {4 g! X8 Z
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
( `/ i1 H' @, M% QGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 : ~" G9 N: `0 @; e$ V! t$ w
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 Q( c& o6 ?& k' Q$ P- r
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& m( g. c% j8 C: ]# Z! ZGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
0 w/ v3 C5 N$ r& H2 LGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
% m$ G+ P. X. J! O" `9 Z _) v/ PGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
P; u! |/ t& q# C) I SH 9 D2 s- f4 o; R0 D# x9 N
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 8 f7 T/ Q6 l% B2 ?+ \& A
K
) _( B; K3 Y% u7 T Q: [Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ; J+ k/ L2 v# R3 A7 A
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 H# O$ e, X, Q5 i% G/ B7 ?+ f0 |
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
' n3 G- h; e% y$ c" l. TKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 `+ u2 s* R+ R6 M# s& C0 U3 ?
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 6 P( K t" S) L$ a4 ~
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % k% _3 Y2 j8 W7 U* S S* A3 I! U
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 Q W1 J6 P6 G. }Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " E. U- t/ K; V; _
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ; A9 d' u& f! s8 c' t% ^/ n
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 @- F1 k( J; A: \4 S
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # [2 d# Q' N+ k% f4 b" H
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） & x6 N6 I" b$ p# b6 D2 `. q
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
. W7 ~- G7 g& U* Q0 p$ q: fL $ i4 l: k; y9 S2 ^
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 {- p$ B& T Q( \1 M' P# [, ~! rM : H" \4 n6 h' f: L
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 $ {( \/ Y3 a. x, ^" L- Q( U# H
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 5 l7 D% z& _" ^7 w- u& Y
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ \9 P6 Z: Z4 f8 G& |) t/ G
Manao 柠檬 Man farang 土豆 5 i+ M b' C' @; W! l
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
& Z' {( j+ J' q" F H) E% s/ OMaprao 椰子 Med mamuang" A- `5 d2 ?8 ?) u0 j. g5 `+ R
himmapan 贾如树坚果 ; C8 a$ q1 N5 @6 z1 S. D- a
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
$ H! w8 W% w# L1 [ ]Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 / V; r$ t" J- d0 j) {* V. q
Mo satah 猪柳 3 P$ q; ^, U, l; v
N
9 U, F. Y O2 L5 R3 F7 MNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 D% X" m) T, J1 O$ L
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） & [/ j& n9 E. b$ s5 V k2 V5 _
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 7 {% R2 `- j: t v
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
# l: F4 p7 ]3 Q! TNam som 橙汁 Normai 竹笋 1 Y2 W; l% d1 T0 k7 W# g1 p
Nuah 牛肉
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Pad phet mo sei
# d/ h/ ?1 ?% }, ?! I5 S1 cnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak4 ~% I, b; x- U
jao 牛肉拌绿豆 , N" l( m4 ^! e* p
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
1 f% ^7 R& T5 ~4 Q6 f) z, A% vPhal thai 炒面 Plah 鱼
* Z& M2 O2 ?6 R. E3 v2 I. ^Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ y, R; \$ b' r, w' w# R+ e
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
8 g4 B5 J2 R2 i lPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 N/ n+ R9 l3 g$ k# f
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 $ w4 @7 K" d8 o/ A5 u0 D
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 : L5 E3 `9 g% L0 Z
R ' [& K6 g* V; @/ O0 G
R Raprathan 吃 Roohn 烫
' c5 b: _; t8 I+ m/ LS
# @/ W" M0 T6 i6 P$ a7 ]8 dSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- M c, `4 U8 i- ~. PSie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
7 n5 D" B: B' }, O$ O% |/ uTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
& n' L, ^! b+ n& E wToa ngog 笋豆 Tom 熟食
# a4 l$ V7 x: T9 hTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 }4 e) J9 t V
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ n( J4 }% o: q7 Q- J/ XTord 烤 Tschah 茶
. P. J" e" y/ ?* ^Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 7 H/ y6 E" l" s
Tuna 金枪鱼 . S& g& S4 V, M% j& E1 I& Y3 k6 N* C2 U
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
% d0 G9 C% u- X2 X& RYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47