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女人气色不好吃什么?) i+ o+ K4 T, h
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/ U1 x( H2 k! b4 a; a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 ~5 o7 j |+ `4 T9 [
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 W! X8 {% V5 Z& l6 T4 W8 P+ J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ J3 k& k. ?% z" U2 L! d0 \! D4 n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 w( g5 K2 r: ~/ V 奶黄香粥6 E$ x2 B2 ]/ {/ \- l* j
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 y; r& b) v" x- m8 W# f/ E' D, y
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制作方法:
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9 U* W! @* f& ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# ~9 H( L8 Y3 ]; Q r& ~( o- H 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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8 q( a. d8 J& g& W) B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 |; e* Y( T2 y0 K% x% f
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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3 m5 ~. z- H* H- Y1 c, g/ e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% O& N3 b& K! c( C 属阳虚体质者:4 o9 D* ~/ N* C; w9 k" t$ v
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) s9 C* {# U: q0 ^* u& i. B
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 j# r4 i5 y1 V4 @$ u
- F5 G# J* |. y0 u* q% F) T 【配料】红糖适量# g5 y6 A/ \- S4 c6 n& X
8 y5 D7 Z' i/ F6 k 【制作方法】
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大枣洗净待用。0 S7 h4 K- _1 U: F
1 d0 z* V1 Q9 U$ T7 y# c! T 桂圆去皮洗净待用。, o" N' H9 R, z; e% P5 j' N
8 Y1 l+ k. t9 i$ R' Z% _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( K, X$ O) N- s* _
' ]% i* E# A- W) Z3 I4 x# z' G0 S 【功效】温肾健脾补血调经
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8 w7 t4 w3 o0 q& y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; W$ F; h' I' W6 A8 ~8 a+ U
. Q1 o# N) A8 a6 s( c4 d- I2 a7 R) p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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2 h# {0 A/ J/ q( o& y7 z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( Q! f9 v% u; N- F3 E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 _2 U' s, X0 n2 }; _
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莲藕木耳老鸭煲
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W0 V' Y$ s2 K' F4 ~3 x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. [/ Z7 J1 x& m
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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/ D; `! c' K& y# J/ v1 x 【制作方法】9 h! o& v. G" b: h4 A, @6 Q7 J
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莲藕洗净,切块待用。: o, p3 w, O5 t5 A
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' ^+ n) T" z2 V" e% Q
+ d7 E5 O c- b6 _. H4 t5 b 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血4 F/ t0 W+ _! R! P, W! a
# e5 x$ [6 |8 x 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 Z3 A: _5 t) Y! ~. e5 B8 M9 s 山药栗子猪肚煲" ~. F1 T3 U( \# m' L& ?# K2 W
9 Z+ d0 |/ ^, X) [1 L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# a" s3 }$ U- {" M4 b+ t
9 N! b( F- l. r; _( I; V4 d 【配料】生姜料酒精盐适量2 C, L' W$ Q F7 [% H! O- c: l9 n0 N/ W
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【制作方法】, _2 P" k- ?0 n$ M5 [* l
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。, Z, z! O* o; t+ l0 T
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栗子去皮洗净待用。: a1 u# h% i' F, l; G
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 I1 B- B# V6 S/ `: m
9 W% m# o' ^9 u: d6 V# K. ` 【功效】健脾和胃益肾调经
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; R$ o4 L2 Q+ F' y3 S2 k5 q 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 Z) {. f* ]7 e: q- ]+ }1 }
1 Z7 J6 o: B1 g( ~/ G/ z9 L9 ~9 G6 h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 X" A. q/ B$ T" y4 D. I& e
+ d8 @0 ]3 o3 N3 q# P- G, f- e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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