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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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# C+ h) W" J+ r+ N( ^/ \* r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ ~; t" q- }1 @ v: |# [/ q% i
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属阴虚体质者:8 {" Y: A$ O/ C) D7 Z. }
% h, V4 z0 Y }9 N6 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥) J, r6 b; j2 |5 c3 {" X
) G8 C) G x2 }4 S G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 i s; L7 l! Y0 U
9 \) S/ F" J2 o* [$ j. @: N 制作方法:# y- C0 g6 e( U: G" n$ G7 ?. Q3 N
5 p. i" \- f5 x6 C+ j6 `1 w, J 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 }8 C8 f2 l! L# [
, \0 |. n. Y/ {" G' J2 D9 T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* X- p& ~5 ^+ o: U
& r8 {& V# g; Z n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 g4 A' G3 w; i
3 P7 q& M% _, U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 i0 q' W( O4 H. b 功效:清热润燥、养血调经。
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6 X D! N3 b3 M ^- s s 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 `6 g2 }1 n4 \& x) S* p
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属阳虚体质者:
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4 F) t& P7 G( Z2 q, x- [0 r# h6 [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ U9 m. g* ]) N4 y3 L
$ E) a* M. h" G @/ o 黑糯米粥5 q3 X& m/ Q: H, J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ G/ l6 t. U& ^% M! L8 E* { 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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) y; {7 b' j; q9 D+ W7 m: y" o- I+ v 大枣洗净待用。
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" G& k' G, T) B. D 桂圆去皮洗净待用。* N7 W8 L1 s/ X7 ?9 Z: [, N
7 Q8 T: H0 F9 L% V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 l6 T5 p8 j, b& K" o8 g
! z6 W5 m- x5 K) \; `* K. y# m: g 【功效】温肾健脾补血调经. d9 }9 Y6 C4 c
: h0 e& m' p, q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- ]* x6 F: m# d* { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, [0 B% G+ X, q# L
/ C' V! D6 D( v* _* T& q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& s. S G' o" D9 }0 S
2 U: c& Q. u( O 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 b% l7 ?# Y0 S# S- I/ E
5 y9 i9 q/ l" F, G% S; E 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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5 t9 n% y0 q2 V- e% _) N6 M2 o. r 莲藕木耳老鸭煲
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; I( \5 Q6 A0 w* B8 R- E4 E, i+ W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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" E1 J# h& V1 v: v( R- s0 S+ n& B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( x- F, f1 j- n! G
: U! N4 X: n& M9 n& V1 S8 Q9 S 【制作方法】: V! q$ }# u! a. o8 W5 S
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 D& M- S T: y$ C x
% {. u; N0 a- p* f# V t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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! R4 Y; l& ^. U! o/ \; w' n; X4 N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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1 ^ H6 e4 K) _* _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# z5 K7 X0 D9 ?7 X0 F1 r4 E. J
; k$ m( \- V: i 山药栗子猪肚煲* R& [$ I% B9 x$ v
+ H1 Z+ x/ e# j( S& b7 o: Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 m0 s& X+ |$ c; V" \ 【配料】生姜料酒精盐适量$ W7 S0 N6 o# ?& D7 `
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 w& S0 a. {7 a( {; O; e$ o$ _
+ i- {6 b' O! ~* Y/ _ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# |+ \8 D! O3 I l
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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