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女人气色不好吃什么？
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ G5 j6 @7 B; m' { `3 x7 p1 E" j) f
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。% S0 _6 B& P1 g' t# _1 f
, R8 Z3 d; \: j8 ~- U4 k" K 属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。7 i6 Q& p% L _
7 |- t j6 s% h- ? 奶黄香粥
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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; e6 |! P! h8 c' K3 B" d 配料：冰糖适量。
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6 Z( ~& n' l- e, w/ ?2 } 制作方法：. V( s; S+ ^) p7 n: o0 Y
& l. e" T4 r5 e. ~ 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。; ]& w& Z+ n' S) d
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* l, T% L; _7 q& ~# E5 o6 ]
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 j* L! F0 {: V
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功效：清热润燥、养血调经。' }1 N. e- v H) ^3 j: B
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 u! v' \: [4 L6 q9 }7 J) B6 U! E
" G5 s" T. _ a5 a9 h8 E& i+ v: r' } 属阳虚体质者：/ ]0 n6 \8 u3 n+ o/ A- e8 }0 T
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。9 P5 p0 }/ H0 B. p Y. ]
3 \- d- F$ f3 [2 h' J' h4 ~ 黑糯米粥$ b6 }0 J: ]7 C! |( V! z* M
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 a# e# K$ B1 n+ W. x 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。2 j6 r5 z+ D8 g% q) Q! X% G: {- u
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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" E/ j0 ~% W& @" O6 V 【功效】温肾健脾补血调经
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, [2 u s2 T& @+ e4 S g) T1 N2 d 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。- s3 x) u) ?: d; B
4 R; N$ E0 E+ D# w1 y: U 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者：
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5 ^* W0 {8 q3 L8 j' }1 W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ g7 L+ V% ]5 v, S( l- Z8 z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 l6 L9 f9 g ~0 B3 d- A* d
5 ^5 `1 h9 U% V" e9 N 【制作方法】. j5 J6 {2 J1 V6 v
0 Z5 ^% N2 C9 l7 s: E 莲藕洗净，切块待用。( x C# N' A f- k
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黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。/ s e0 ^7 f5 \2 M2 a
8 ?9 Q; \3 C6 ]% j: G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。) q+ R- h7 a* T# v6 B" f
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。5 v5 d# F5 c+ B7 J$ c
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山药栗子猪肚煲
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( A3 l4 ^! d+ j0 ?. [) d( W3 c 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 k6 l% R; ?- B2 \# W9 _
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】1 A* ^' D$ a3 r4 \- h+ s& _
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鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经1 _6 J! }7 J5 N* _% n! ~& u4 E# G( N
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。6 [" |$ M0 t \5 u8 ?
8 G( P$ H M8 E5 j! n; t 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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( l9 Z" h( ?: l1 l 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。) x& E1 m+ I' @7 O& ~: D. ^
+ S! U1 ~5 ]" R8 q+ ~. s[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴