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女人气色不好吃什么?) t7 u' g b F7 s) g# _
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ w( O2 i: L% _! Z- j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 Y3 L- W- G$ `9 K2 O: S
3 s# g1 F( H5 B0 F2 e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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: e, j% ?2 C6 r9 z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 b9 [1 b3 C+ L8 w
" p5 K% J5 z% d% `7 I 奶黄香粥" G z Z6 X4 H' Y6 @% e
2 t- z2 y- a( c' ~, L9 c% N, c9 S- ?3 I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。; k) W" N& e, i3 G
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制作方法:
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: i9 Q" _9 W4 ?9 W& Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. t _) J, Z- {& S1 I" t
; M2 q% m' W2 E4 x/ y; j7 v 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% \( _- A4 m6 d& K4 B
/ {8 l% L/ Q0 X) I. a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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) s$ D% ^$ ~3 i) @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 C, i% }$ R! \6 K
$ \3 \) q4 y) ~3 o 功效:清热润燥、养血调经。, G9 L! e9 X2 Y* U1 _
: ?1 S# b- s8 l3 ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 y: i$ z. p/ U$ u' m- \# o
( t% }/ q& _4 Y0 U9 m9 g 属阳虚体质者:3 I3 R, { V( }! t$ t( U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: P+ ~& Z6 R' ?- \5 {! d0 E
; O. i) [' c# e2 a* }) s* b 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】+ q+ u3 e: s8 s; `/ P2 f
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. ?! j# |) Q0 |' t6 \6 p
( i. K0 z8 U q& r; Z! M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 ]( S1 ?; A' b2 U
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。; m! T, @$ A2 ^7 E7 D
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属阴虚体质者: B: ?3 v4 v! U7 G( J# g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 e9 ]/ {% K. z) \
2 C& P2 l+ c$ { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. U! O, s7 y s8 S- Q$ d0 O
, s! ^# @# |" ]- L2 P" e/ P7 k2 A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】' f1 e0 g [% f; x
+ ]6 b( I! h5 w; N% | 莲藕洗净,切块待用。
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( _ D9 @7 u! B8 K! C- g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 F" M$ t& \8 Z* N% U
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' G: a7 g# ?; q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( t+ V+ d+ D- D, a! O: v+ L
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ X; b% A& L" c9 Q. p/ x
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山药栗子猪肚煲6 S* G# t: A' F1 V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% n7 {( C; I u
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【制作方法】8 S8 d( W2 g4 f# _2 Z
% g) l& O, x: Q/ V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 `. i) y% \1 k5 J
4 V. }5 v+ I$ l# _ 栗子去皮洗净待用。
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$ H& \% V; h: u7 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 ?! ]3 H# |7 w& ~1 a$ Y- z
0 C4 W) x0 s9 ?8 `7 U# a 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* ~. t7 e- h! k, N: ] 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 r% B8 O4 p2 b3 u: Z: \3 V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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