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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。/ l$ S4 ?' ~/ R$ r0 r9 N$ l
% m: w+ L! N3 U, P$ M2 ?不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。1 Z3 J% ]/ I4 _$ I ?) A
+ ?) o! }' M$ {+ ~一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...0 D. q: V+ g! [ [
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...3 V: I, ~- V4 d: a. c* @5 K
) ~! _/ ^: L$ w0 a: ]7 F1 ?- Q! g另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
0 [) ~. s& C' p6 \( s粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..1 E4 M/ ^+ Z* ~/ d; X7 X0 C, f
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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4 R0 o* q) f0 M, E. U7 T# n由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。4 N/ R6 g6 D. ^" P$ c3 ~
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48